酒厂的投产计划是一拖再拖，等到年底的时候，酒厂的准备工作总算是全🕯部搞定了，厂房顺利通过验收🆬💬🔹、设备也全部安装好了，用来酿酒的高粱和小麦也都顺利入库，就等着开动开动机器来酿酒了。
元旦过后，谢建民把那些老伙计重新召集了过来，忙碌着酿造龙山酒厂的第🃓🗓一批白酒。
说起来简单，可是做起来需要耗费的时间可不短，安装谢建民和几个老师傅设计的工艺流程🀽，首批酱香型的白酒需要耗时大概十个月左右，所以真的要出酒还得等到明年国庆节前后才行。
酱香型白酒不是一时半会可以酿好的，不过还是有白酒💔👥是可以快速🚵🗳☉酿好的，所以吴飞先酿了一批浓香型的白酒出来。
只花了30多天的时间，酒厂的第一批白酒🌨🁦就娘了出来。第一批白酒的数量也不多，就好5吨而已。这个数量，也是目前龙泉酒厂一次性可以酿出来的最大量了。
“这就味道可有点冲，而且度数也有点高！”吴飞尝了一口刚刚蒸🚵🗳☉馏出来的白酒，刚刚入口呢，很快就吐了出来。这个酒不是简单的冲，味道不仅辣、🕱🍜哭，而且还烧口。
“这酒现在刚刚酿出来，哪里可以马上就喝啊，起码🃆🕥需要封存几个月的时间才可以拿出来喝，而且你喝的这是头酒，度数没💈🏺有70度也有60多度，当然烧口了。”
看到吴飞连连往外吐的样子，🏄🗟老谢不由笑了起🃭🚾😾来。
所有的材料一共蒸馏了两遍，第🂹📯二遍的蒸馏出来的酒度数就低🔏⛐了，不过正好可以和🐚🀝♚第一次蒸馏出来的白酒混合在一起。
村子里面的人蒸酒，很多时候都是蒸馏三次的，每一次蒸馏出来👶的酒，度数是一次比一次低，到了最后一次，酒的度数连30🈚⚡📀度都🎜达不到了。
不过和前两次的酒🂅🌕⚦调和在一起以后，酒的度数也就上去了。
不过吴飞没打算蒸馏第三次。虽然最后一次也可以要，但是质量比起前面的来就要差多了。吴飞打算酿的是高品质的白酒，后面明显会降低品质☞🀥⚟的酒吴飞自然就没打算要了。
计划是5吨白酒的，不🟡🞩过最后只装满了18个500斤的酒缸，比预计的少了1000斤。
“把这些酒全部都封存起来，三个月以后就可以调酒装装瓶了。”在老谢的指挥下，罗玖几人把18个大酒缸全部都用特制的黄泥密封👷🍝了起🝀来。
这些用了密封酒坛的黄泥，全部都是特别制作的。选用黏性特别好的黄泥巴，加入蒸🃵🜈⛴熟的糯米🎀🎃特点、石灰，以的比列混合在一起，放在一个池子里，把这些混合物不停地搅拌，最后才做出来封口的黄泥。