灶台里的火光欢快的舔着锅底,时不时的炸🐗⛩响一下,好像是感受到了过年的喜庆,也跟着抑制不住的欢快的唱着歌似的,瞬间就蹦出了许多小星星来。
在它们的欢快歌声中,锅里炖着的啤酒鸭汤也开始汩🌫🂃🌃汩的冒着热泡,香飘满屋。
虽然这土鸡汤👣跟啤酒鸭最近这几个月常吃,但这会儿闻起来,仍然能轻而易举的唤醒肚子里的馋虫来,直叫人垂涎三尺。
年,想必🄈🄈也在这飘荡👀的香味中来了呢,不然,这鸡汤,这啤酒鸭怎么闻起来似乎要比平时的香许多呢。
啤酒鸭做好了,接下来还有草鱼。
除夕夜的年夜饭吃鱼好像是全国大多数地方都有🜝的习俗,象征年🅯🎓年有余。
草鱼清蒸。不过,这是一只不完全的草鱼,它的尾巴在刚🔔🀙☷才宰杀的时候就已经被老爸割下来,贴在了大门口外面的墙壁上。
这是一个很奇怪的习俗。
每年的除夕年夜饭都要吃草鱼,而且必定要把草🜝鱼的尾巴贴在🐷🄟大🅯🎓门口上,
据说,这样做👣的目的是为了告🍀🅃诉别人:我们家的年夜饭有鱼吃呢。
鱼属于肉类,且是山民们不曾🍀🅃喂养的肉类之一。
鸡🌪🁷鸭的市场价格虽然贵些,但山民们自己有养着,也就不觉得贵。
而在以前,猪肉更是廉价,几乎家家户户都🐗⛩养着猪。
这鸡鸭猪都是山民们自己养的,算不上稀罕物,唯💼🗉🙱有🌫🂃🌃这鱼不是自己养的,需要花钱去购买,于是,就顺理成章的成了♑山民们眼中的奢侈品。
年🌪🁷夜饭吃上鱼了,🔮那就说明这家人的日子过得还行。