一个小🜸时很快就到了,红烧肉那浓郁的香气也顶🚋开锅盖一点点🁗🅼的显露出来。
【怎么会这么香,比牛排还要香!】
闻昶揭开锅盖,用铲子微微搅动了几下,粘稠的汤汁均匀的包裹住每一块肉。
原本☟外壳酥脆的五花肉,经过一个♺🍟小时的小火慢炖已经变🂍成了绕指柔一般的存在。
上过糖色的肉在这一刻充分📠🜌🀫的展示了它的美貌。🚋
【咕咚,是谁在咽口水!】
【是我,这回可以吃了吧?】
闻昶残忍的拒绝:“还差最后一样食材。”
他把之前煮好的鸡蛋剥皮下入锅中。
鸡蛋浑圆白嫩,😖🁕在红烧肉的汤汁中一滚就占了红棕色泽,但很明显,那颜色仍旧是浮于表面的。
“最后一步,就是让鸡蛋和肉🏈😇一同炖煮二十分钟,然后开盖收汁就可以吃啦。”闻昶重新把砂锅盖上。
他取出一把鲜嫩的西生🙅菜,上边还♺🍟带着清晨的露珠:“这是我今早采下来的生菜,稍微一焯水🛁🙜,就是鲜甜鲜甜的,用来解腻最好不过。”
生菜焯水,另起一锅爆🙅香蒜末,再倒入调好的料汁,等料汁在锅中沸腾冒泡,立刻起锅,倒在生菜上。
这时再打开砂锅,经过二十分钟,鸡蛋的表面布满了均匀🂍的红棕色,酱汁已经炖进了蛋清之中。
【今☟天🜸这道菜耗时好久,我已经就着香味干掉三管营养🈚⚠💰液了】