周粥仔细的查看着眼前一💺🖸片枯枝败叶🚡,这分明就是烧仙草啊!
眼前是一大片烧仙草,但是🕸🎝在周粥看来,这明明是金钱朝着自己挥🕺🎮手。
“大柱,走,咱回去拿柴刀来。”
周粥来时带了柴刀,但是刚刚放在姚家🗍🚘屋里⚜了,这会割烧仙草,只能先将🍲就用柴刀了。
大柱虽然不知道自己这个表姐一出出的闹什么,但是他是个听📱话的,便乖乖跟着周粥回家。
周粥割了一大捆烧仙草回来,稍微摘洗,便割成段浸泡在水中。姚桃花看周粥割了一捆草回来,又是摘洗,又是浸泡的,也不知道她做什🗳么,便主动问了一句。
“大丫,你割这些草回来干什么?又是洗又⚜是泡的!你知道你姥姥家吃水都是从山泉那头挑回来,可经不起你这么折腾!”
东西没成功前,周粥可不敢随便吹出口,只好支支吾吾说着自📱己有用,回头会帮着舅舅们去山泉那接🝪🍾水、🝄🈫🁓拎水。
姚桃花也就随口说着,并没有将周粥这事放在心上。锅里闷着饭,她手上闲下来,便🇱开始剥板栗。
姚桃花没出嫁前,每年都要剥很多板栗,所以这活做起来也熟练的很。板栗外壳上尽是刺,姚桃花也不上手,🙅🈁一脚一个跺开,然后用剪刀扒拉着藏在壳里的板栗。
烧仙草要浸泡一两个小时,周粥无事,见姚桃花在板栗山前忙着,便不好站着监工,便学着姚桃花跺板栗外壳,她和大柱跺着,姚桃花则🗳是用剪刀扒拉着。
“娘,姥爷这些板栗卖到镇上做什么的?”
板栗后世有几种最常见的做法,水煮、🗍🚘沙炒或者是配着肉菜当菜,也可以磨成栗子粉做点心。
源于网络的发达,知识的共享,有几道需要栗子粉的小点心周粥是会做的。但是上次去太白楼兜售菜谱失🝄🈫🁓败的教训,让周粥不敢随便小瞧古人对美食的研究。
“就😿是拉到镇上,有专门收购的小贩,至于买了做什么,听说就是运到各个州府,煮熟了售卖。板栗这东西能放,吃了也顶饿,以前家🔃♢里没粮食,便在山里找落在地上🖛的板栗,煮熟了当饭吃。”