分饭时李知青特意强调🞫🗂😷过，每一个饭盒必须干稀搭配，绝对不能出现前面的都是汤，后面的全是干的这⛰🞄👦种情况。
按照她的经验，基本上是把饭盒排开，先一个饭盒一勺米汤，分了上面稀的再分下面干的，才出锅的总是看起来🟍稀一下，分好摆放一会又会吸水一些，大家吃饭时也不会🞿🙾🐀稀稀拉拉吃不上东西。
二十来人一起吃饭虽然🞫🗂😷多了一点，但饭做了两锅🛼⚋，分🕇🙺开来摆饭盒，也能勉强有地方分饭。
分好饭后，刘雪拿着抹布把已经盖好的饭盒搬去架子上放好，李丽文已经洗好了锅，🁾接下来就是要做菜了。
做菜前，李丽文先去旁边拿了一个大饭盒过来，这个饭盒刘雪刚才看到过，是放在桶里吊在井里的，宋建国提水时拿🗕🛟出来的。
打开饭🛤🞚盒，刘雪看到里面竟然装了小半饭盒的油渣，李丽文小心🐚🀝翼翼的分了一点出来🁾。
那🕧数量🛤🞚，真的就连半碗都没有。分完后，李丽文又把饭盒收了起来。
“这是前面双抢时剩下的，天气太热了，怕放不住，现在每天中午🀛做饭的时候🏘🚛就加一些。”李🝙丽文一边热锅炒菜，一边说道。
“当时农忙的时候运气好买到了一块大肥肉，炼了肉剩下足足一饭盒的油渣，现在都🁾吃的差不多了！”
说到抢了一块大肥肉的事儿，李丽⛖🚗📢文忍不住骄傲，成功抢肉的就有她一个🞾，当时积累了他们知青点所有人的肉票，天不亮就出发，就为了去抢块肉双抢的时🃗🗾♨候好补补！
抢大肥肉🕺🎬……这样的事情在刘雪本身的记忆中是一件十分不可思议的事情。🞼在她生活的时代里，不良商家为了让肥猪肉少一点，那是想尽了办法，不然也不会有瘦肉精这样的东西存在了。
这贫脊的时代啊！
中午虽然说是要做点扎实的饭菜，可真正的好菜也只有加了油渣的那份大乱炖。倒不是李丽文来自某个擅长做这个菜的省🁏份，而是经他们验证，加了荤的菜，就只有这个菜能最大的☇☻发挥出荤菜的作🖺用。
刘雪帮着用大木盆把这锅菜盛起来，🅳另外一边的铁锅里正炒着白菜梆子，李知青手巧，把菜叶🝙子用来打汤，里面的嫩芯则留着，看后面做凉拌还是其它。菜梆子则切成细丝，炒了一大盆，就是没有太多油。
今天因🛤🞚为大乱炖就只♔🟦做了两个菜一个汤，除此之外，李丽文还带着刘🏝雪看了厨房另外一边的一整排宝贝。