分饭时李知青特意强调过，每一个饭盒必须干🄖♎稀搭配，绝对不能💋🐖⛠出现前面的都是汤，后面的全是干的这种情况。
按照她的🃩🚝经验，基本上是把饭盒排开，先一个饭盒一勺米汤，分了上面稀的再分下面干的，才出锅的总是看起来稀一下，分好摆放一会又会吸水一些，大家吃饭时也不会稀稀拉拉吃不上东西。
二十来人一起吃饭虽然💃🏉😒多🖽😈了一点，但饭做了两锅，分开来摆饭盒，也能勉强有地方☊分饭。
分好饭后，刘雪拿着抹布把已经盖好的饭盒搬去架子☃☓⚩上放好，李丽文已经洗好🌑🌑了锅，接下来就是要做菜了。
做菜前，李丽文先去旁边拿了一个大饭盒🀡♺过来，🗡🝎这个饭盒刘雪刚才看到过，是放在桶里吊在井里的，🗝🜥🄒宋建国提水时拿出来的。
打🐯🃕开饭盒，刘雪看到里面竟然装了小🛡半饭盒的油渣，李丽文小心翼翼的分了一点出来。
那数量，真的就连半碗都没有。分完🛡后，李🟇🛁🙚丽文又把饭盒收了起来。
“这是前面双抢时剩下的，天气太热了，怕放不住，现在每天中午做饭的时候就加一些。”李丽文一边热锅炒菜，一边说道🜧🄤。
“当时农忙的时候运气好买到了一🛼⚄块大肥肉，炼了肉剩下足足一饭盒的油渣，🌑现在都吃👚的差不多了！”
说到抢了一块大肥肉的事儿，李丽文忍不住骄傲，成功抢🚑💪肉的就有她一个，当时积累了他们知青点所有人的肉票，天不🖦🔷🅌亮就出发，就为了去抢块肉双抢的时候好补补！
抢大肥肉……这样的事情在刘雪本身的记忆中是一件十分不可思议的事情。在她生活的时代里，不良商家为了让肥猪肉少一点，那是想尽了办法，不然也不会有瘦肉精这样👃的东西存在了。
这贫脊的时代啊！
中午虽然说是要做点扎实的饭菜，可真正的好菜也只有加了油渣的那份大乱🍵炖。倒不是李丽文来🕈🇬🛫自🅦🈷🂿某个擅长做这个菜的省份，而是经他们验证，加了荤的菜，就只有这个菜能最大的发挥出荤菜的作用。
刘雪帮着用大木盆把这锅菜盛起来，另外一边的铁锅里正炒着白菜梆子，李知青手巧，把菜叶子用来打汤，里面的嫩芯则留着，看🗫🞦🖛后面做凉拌还是其它。菜梆子💡📝🛳则切成细丝，炒了一大盆，就是没有太多油🄨⛯。
今天因为大乱炖就只做了两个菜一个汤，除此之外，李丽文还带着刘👤👤雪看了🍵厨房另外一边的一整排宝贝。