白樱想象了一下拿破仑大帝在烘焙室做蛋糕的样子,眉毛活泼地抽动了几下,“不是的,这只是音译上的一个误传,拿破仑蛋糕原本应该🗱是naolita蛋糕,naolita是🚄古地球法国的一种酥皮,千层酥,被人们误传成了拿破仑。”
【咕噜噜:那为什么不干脆叫千层酥蛋🂑🎁🎅糕📞?所以蛋糕是什么?比上次的吐司面包还要好吃吗?】
“这可不♻好说,拿破仑蛋糕吃起来很惊艳,但吐司面包即使每天早上吃,也不会觉得腻烦呢。”
白樱和粉丝们聊了一会,顺势从冰箱🅌里拿出醒好的面团,切成小块的剂子。
在每个面团擀成薄片,里放进切好的黄油,包裹好后拉长折叠三下擀薄,再过一会儿,再放黄油,前前后后☋反复了六次。
“面团醒发和变软需要时间,所以是昨天做好的,里面💵🖉加了糖、牛🝨奶和黄油,烤熟之后,颜色会变得⚿金黄,味道也香甜酥脆
。”
【白日依山尽:我终于明🆈🍣白千层酥是什么意思了。】🗬🞭
【咕噜噜:那么多黄油,想想就很好吃。】
清晨的时间是最好的,空气清新,直播间里也👺🍸🌷全是经常蹲守👤的死忠粉,没有黑子🖣🔝🁤出来捣乱。
白樱将面皮擀成两毫米厚的薄饼,🌞⛸🌞⛸切🅌成长宽半米的方块,上面撒上白糖,放进烤盘,选择低温185度,进行烘烤。
“千层酥皮需要烤制三次,🌀🟒🜩才能做到金黄酥脆,第一次需要十五分🝨钟,在此期间,🌿我们要做第二种配料——覆盆子果酱。”
白樱从保鲜层拿出一大盒鲜红的浆果,顺手拿起一颗塞进嘴里。🇩
【勿忘我:主播偷吃!被我发☇☾现了!唔……真👺🍸🌷香】
直播间的小伙伴🐧们全都伸出手,拿起直播间的小浆果试吃。