在美国做生意和在中国做生意相差太多了，虽然这里已经有麦克尼尔作为支撑，但杨锐还是没有在中国那种如鱼得水的感觉。毕竟，在中国借助🚑宁波商帮的人脉和渠道，生意很快就能做到全国各地；而在这里，杨锐面对的🗛🜘是一个竞争激烈、但却毫无助力的市场，他只是一个“野蛮人”，没有那个美国商人会和他就美国食用油市场做什么有建设性的深谈，虽然杨锐在极力的与人交谈。
在等待专利下发的时候，杨锐泄着气对虞🝔🔝自勋道：“也许我们应该只🍏🖞和中国人做生意🙗💚，比如，卖一些肥皂给中国洗衣店。”
虞自勋🔫🃢也感觉到了这种艰难，💛💦🔆不过他也没有什么好的办法，🕇只好道：“现在我们就只有等专利下来了，再去和洛克菲勒谈谈，他如果……”
“不行的。”杨锐摇着头道：“之前我把事情想简单了。对于我们，小约翰在意的是中国煤油市场份额的大小，但是比中国煤油市场更重要的是🚑他家族的声誉，他正在努力的四处捐钱，以试图消除舆论对他、对他父亲的负面评价。氢化油每年给他带来的利润相对于石油来说，少的可怜。而且，即使我们能和他挂上线，但有洛克菲勒背景的食用油并不好卖。比如……就比如，如果有人造谣说氢化油是洛克菲勒那个黑心鬼、恶魔从石油里提炼出来的，到我们就什么也说不清了。”
杨锐只说🌖⚭了一种假设，但是虞自勋闻言就立马从椅子上跳了起来，道：“那怎么办？”
“另外找人吧。”杨锐无所谓的道，在了🝔🔝解到美国民众对洛克菲勒家族的观感之后，他就已经绝了与洛🔑🔑克菲勒合作的念头。
“麦克尼尔完全不行。他只会四处勾搭女人。还常常吹牛，幸好所有的专利都在另外一个公司，我们都不知道被他卖了多少遍了。”自从世博会成名之后，麦克尼尔就完全堕落了，并且有挖公司底牌的意思。不过杨锐当初设置公司是极为复杂的，麦克尼🇼尔管理的只是负责操作的子公司，真正有价值的东西都归属在母公司里。
“他这样才好啊。”杨锐笑道，“贪钱也好，不干正事也好，对于我们都没有大损害。要是他兢兢业业我们就要小心提防了。哎，只🄗♕以为中国是全民腐败的，想不到美国也是如此，想当初他在沪上的时候，干活可是不分日夜啊，🏫可一入所谓的上层社会。都不知道🙡🞔自己是谁了。”
“那你要找谁？”虞自勋完全没有把容闳算在心里🕌🈑，还真想不到杨锐能找谁合作。
“先别管找谁，我们请的那些厨师研究出来了🗛这油怎么用了吗？”杨锐只会用色拉油做饭🐈，这种固态油他完全相信不出它⚞💤📴能干什么。
“研究过了。颜色和黄油不同，可是香味不差，用来做面包延展性差一些，但是他有黄🝵🏝油没有的优点。就是可以起酥，这一点黄油比不上他。”从确定氢化油不能当人造黄油卖之后，虞自勋就四处找了一大帮厨师，日以继夜的研究氢化油的用法，几千块美金砸下去，总算♴🌣🀾有些成果了。
“起酥？”
“是的，起酥，做出来⚻🖧🕃的面🅊🄺包、饼干比黄油酥脆，也更香，炸的鸡块也更香。至于猪油的那就没得比了。我觉得不把它当黄油卖可能会更好。”厨房做出来的产品，虞自勋都会尝尝，“对了，那些小🎒鬼，建议把这种油叫做起酥油。你看怎么样？”
“起酥……起酥油……呵呵。很好。我问你，能用🕌🈑起酥油做一桌子饭菜吗？”杨锐想到了一个主意。
“面包、饼🟉🛖干、蛋糕、牛排、鸡排🛝……”虞自勋默数着厨房里的产品，最后道：“完全🝵🏝可以。”