第二日一早,她跟着吴氏一块出门,去村口📺☓⚪卖猪肉的摊子上称了一斤排骨。
她抢着付了钱,吴氏也没多跟她客气🜳🆏,拿家里的菜出来换了些别的,回来路上,吴氏才开口道,“这全是🍗骨头,上面就一点点肉,价钱和🕢肉差不多,哪有肉划算,我要是你我可不买这个。”
虽不🈴是自己出的钱,吴氏早把林娇娇当自家人看🎙待,从自家人兜里掏出去的钱,🖟📷和她自己兜里的也没两样。
“娘,这排骨熬汤很有营养,🝼熬🛑完汤,骨头上的肉吃完,剩下的骨头可以留给黄眉吃呀。”
普通农家很少🐀☜买骨头,觉得骨头浪费,还不如买肉,一斤肉切薄些,味道做咸些,能吃上两三顿香口的,这骨头和肉的价钱差不👙🆇多,买来做汤完全不附和他们的消费观。
林娇娇也没想着说服吴氏全听她的,所以出门时她就💳带了些钱,买排🔽🆃骨时不用吴氏开口,她就先把钱给付了。
带回家之后,她让吴氏准备一个大🂐🍹🌽白萝卜切成块状,她把排骨剁成一块一块的,和萝卜一起放进大锅里,加入适量的水,盖过萝卜和排骨,最后盖🚪上锅盖,小火慢炖着。
吴氏看她一回家就把排骨给炖上了,这🞈💉🏾离中午吃饭还有好长时间呢,心道这孩子到底会不会做汤呀,到时汤凉了还得再翻热一遍,也不知好不好吃。
可看林娇娇这一系列动作娴🀛♃🅱熟不生疏,也不像是瞎做的。
“娇娇啊,你这汤没放盐吧?”
吴氏仔细⛬回🍹🌾🄱想她刚刚的步骤,好像没看到☂☋她放盐。
“嗯,等起锅前再放。我会看着这火🜳🆏的,娘您忙您的去吧。”她向吴氏摆摆手,虽说自己🕯🍋厨艺一般,这普通炖个汤她还是会的。
吴氏出去洗衣服,她在⚩🔇⚈厨房里守着这锅汤,等了约莫一刻钟时间,又切了几片生姜快速放进去再度合上锅盖。
下面的火一直保持👴🍄🅤着中小火慢炖,🂐🍹🌽锅里的水份略微蒸发掉一些,勉强还能盖住汤里的排骨和萝卜。
又等了一⛬刻🍹🌾🄱钟,她再⚔次揭开盖子,往里加了些盐。