这要搁现代,她完全可以等到起⛮🝮🎝锅之后再往里撒盐,可这里吃的盐比现代的盐要更粗粒,🃰🛟🝭得在锅里煮一会儿才能充分融化。
菜板上留着两根香葱,被切成几⛮🝮🎝段,每段有寸余长。
等汤熬好⛄🗹以后,她再往汤里放了几滴酱油,也没其他的作料,最后把香葱放进去搅拌一下就可以出锅。
这时候离吴氏做中饭的时候也🈣差⛮🝮🎝不多,她把一大锅🃒汤都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子,端去堂屋饭桌上。
这样起码能够♃保持小半个时辰的温度,等吴氏把饭做好,时候差不多。
正想着🏡🛦🞫这儿,吴氏就进来收拾厨房,开始做饭⚖👜。
为了配合她这锅汤🗁😧,她特意早些做饭,😙就♕怕她的汤会凉了不好吃。
结果等吴氏把饭做好,饭菜端上桌,林娇娇把那瓦罐的盖子打开来,顿时往外冒着热气🙼🏪🜽,那汤还烫着呢。
吴氏惊讶的看向林娇娇,仿佛不相信自己的眼睛🈗⚉。
林娇娇得意的笑笑,这熬出来的汤放瓦😙罐里可保温着,比直接盛到汤🚶🗻碗里要好太多,吴氏平时都只会🞖做普通的蛋花汤,或是菜叶子汤,面疙瘩汤,再不济就肉饼汤,这种做出来凉得快也正常。
一人先盛一碗汤,连萝卜带排骨。
孙树新一看汤里的骨头,张嘴🈣正想说什么♕,🚄🐵就被吴氏在桌上掐了一把。
收到自家媳妇那警告的眼神,孙树新乖乖闭上嘴,低头喝上一口汤,那滋味儿,肉香浓郁,加上葱花的清香,比平时喝的那清🏛🚳🗞汤寡水的要好喝太多了。
他咂巴着嘴,“🁍🄝原来骨头炖汤这⛮🝮🎝么好喝,真不错呀。”🕘
以前听说过那些富贵人家买骨头炖汤,骨♕头去了肉价钱,对穷🄳🁨🈓人🝄来说实在