南瓜藤长的格外茂盛,这个季节甚至还有不少的南瓜花开着♵,刘雪看了一下新结的小南瓜,发现大多都才很小的时候就发黄烂掉了。
想了想,刘雪对吴知青提议道:“要不,我们顺便摘点南瓜藤南瓜花回😓🀺🁴去?现在结的南瓜都是秋南瓜了,能长大的没有几个了!”
“摘南瓜藤南瓜花干嘛?”从来没有听说过南瓜藤也可以吃,🚩🖅🐍吴知青一😓🀺🁴时⛇😑🀩没有反应过来。
“试试看可不可以吃,🄺🂥🐶我家那边看到有人做过!”现在这个少油少调料的时🍃候,刘雪也不知道南瓜藤南瓜花炒出来味道怎么样。
但有一点可以确定,在某个什么都能吃的省份里,这两种东西确实是一道好菜。小时候村子里有一⛳🞢🕷个来自那个省的媳妇,刘雪还记得她曾经说过:
“适量的摘取南瓜藤跟南瓜花不只是为了做菜,还是为了让南瓜藤结果更好,营养更充🕓足,以🞖免经常出现生长到一点🍕🇾🞊点就坏到的小果。”
吴知青尽管觉得吃南瓜藤有些不敢想像,但还是没有反对刘雪摘南瓜藤南瓜花的动作。🕓
中午,李丽文🇽🞅👴回来的晚一点,等到进厨房的时候,两个锅里的饭已经差不多了,于是,她也出来跟两个新知青一起忙活。
“这是什么?”李丽文看着篮子里足足半篮子掐断成一截一截的绿色🞭🗗植😓🀺🁴物径。
从一开始就在帮忙的梁慧笑道:“没有认出来吧?那是南瓜♵藤的径⚎🐕,去了外面的皮,还挺嫩的!”
“南瓜藤?那个也能吃吗?”李丽文也是第一次听🂫👯说,看到两人手上还在剥皮,她也从旁边取了一根长长的南瓜藤。
“能吃🕆😒呢!炒了味道还不错,就是不知道炒那🎊么多味道怎么样!”刘雪已经很久没有吃过纯天然的炒南瓜藤了,还是有点怀念。就是不知道油太少炒起来味道是不是差☂☊很多!
吴知青做好饭,看看还早,干脆招呼刘雪进来,她准备今天的凉拌茄子直接蒸,但人多菜就要的多,两口锅加起来才够🌶吃,动作得快点。
听到又是一道自己没有🄺🂥🐶做过的,李🜋🀣⚓丽文也放🈘下手上的活进来帮忙。三人把已经洗好的茄子破成两半整齐的放在锅中蒸板上。
硬🙢树枝的柴火也不需要人特意看管着,只要时不时的添点柴火进去。