婚车过路>奇幻玄幻>仲夏BY叶莺 > 32章 、对不起
    在阳江,每到清明前,很多🇬🛬🟛家庭,尤其农村家庭都会包清明果吃。

    清明📼果也叫艾果,是用艾草和糯米做成🞭🗕的。阳江人有一种说法,吃清明前的艾草胜过吃人参,言下之意,清明节前的艾草营养价值很高。

    郑🜷🆯📅艳丽从小就很喜欢吃清明果,🈖♻在广海生活二十多年,她时常会去街上买清明果吃,可总是吃不到家乡清明果的味道。

    也许是心理作用,也可能🍞🉌🅺是各地的做法不同。而后者的可能性非常大。这是因为,决定清明果好吃与否,和加入的糯米🋛粉的多少以及艾草的多少是很有关系的。糯米粉太少,果皮就会很硬;糯米粉太多,艾草偏少,清明果特有的艾草味不足,就更不行。

    还有一点是艾果馅。这也是决定清明果好吃与否的关键点之一。在阳江,艾果馅五花八门,有用晒干了的萝卜丝做馅的🋛,有用晒干了的笋干做馅的,也有用腌菜豆腐干做馅的,还有用芝麻加糖做馅的。馅的料是一方面,如何做料又是很技术的一样活。比如用什么油?猪油与素油的比例,辣椒的多少,都决定了馅的味道。

    有人喜欢🜕🂁吃辣,有人喜欢吃清淡,有人喜欢🉺🌚⛐吃甜,试想,哪一个阳江人在外面吃清明果能吃出家乡的味🚗📣🜬道呢?

    所谓家乡的味道📗🚽😷,其实就是个人的味道啊。而知晓个人味道的,是不是只有母亲了?

    “妈,这个时⛨候📗🚽😷哪来的清明果?”妇人吃着油煎清🖪明果问道。

    “现在啊,是一年实际都有清明果。南京路附近一个巷子口,有几家专🌕⚢门做清明果卖。她们把艾🏞🛏🛕草放在冰箱的冻箱里,就可以从年头卖到年尾。”老🁽🋓妇人道。

    “这应该是妈您亲自做的啊,🖴🖸我🈖♻吃的出来。”

    “嗯。妈妈一直记得你喜欢的味道。这不是快立春了吗?有的田埂上,会钻出一些艾草芽来。妈🏞🛏🛕妈确定了你回来,就去摘艾草芽。很嫩很嫩的艾草芽,吃起来味道会更🈻🃣好。”

    “妈您对我太好了。”

    “谁让我们母女📗🚽😷几年都见不到一面呢?”老妇人哽咽道,她取了抽纸擦拭眼泪,🙭“艳丽啊,你得罪的人到底是什么人?他们就有那么狠吗?这都过去二🋇🗋十多年了还不放过你?”

    “妈,说过多少次了,让您别过问这件事。对方有多狠,不是您可以想象的。只要有一丝可能,女儿也不想过这种生🏤🜃活啊。”

    “唉,”老妇人摇头,“你怎么会摊上这种🉺🌚⛐事🐲情🇰🜍🀼呢?”