早上800,李晴起床,两人一起洗漱好,出门去餐馆上班和吃早餐。餐馆离租的房子很近,散步一般的速度走路过去,十分钟也尽够了。
餐馆给她们准备的早餐是粥、馒🐨头、和一个鸡蛋,粥和馒头随便吃,只是鸡蛋💦🔉每天只给配一个。有的时候,粥煮少了,王姨还会给她们冲麦片。
麦片那东🌗⚶西,吃起来顺滑还带着奶香,孟小佑和李晴都很喜欢,所以,俩人每天早上都想努力把粥喝完,好😩🄂🝿吃麦片。
不过🐝🀷,王姨很会做饭,她们基本上喝粥🀴🀿吃馒头就会把自己吃撑,所以还是很少有机会吃到麦片。
以前早上6:30,餐馆就开门卖早🇲餐了,包♱🌍子、馒头、鸡蛋、茶叶蛋、稀饭💦🔉、豆浆、油条。
可是🐝🀷餐馆的顾客主要是旁边大学的⚃🎪大学生,能起早的和早上一二节课有课的,一般会直接去食堂吃早餐,即节约时间又节约路程,而早上不需要早起和早上起不来的学生,又基本不吃早餐,所以,卖早餐很辛苦不说,收益还少。
所以,今年年初,孟小🏖🚂佑和李晴转正之后开♀始,店里就没有再卖早餐了。
孟小佑很感激老板李叔和老板娘王姨,这一♀年半,自己长高了,脸色变得白里透红,头发开始有光泽,这些,都是李叔王姨的兴旺小餐馆给予的。
想🅗🆬想当初如果没进城,🏖🚂没遇到李叔王姨,说不定♵🌮这一辈子都只有158的身高。
在店里,孟小佑总是尽心尽力的干活。
他们的工作内容基本就是那些,早饭过后,要先拔毛、🖵🗁😭切肉、择菜、洗菜,他们的餐馆,是当地人称为苍蝇馆子的小餐馆,所以切菜也由🀧⚱🕌她们这些服务员一起干了,只🛸要切的菜看得过去就行,当然就没必要专门去请一个墩子。
然后是李叔要把中午要卖的烧菜烧好,店里一般卖四样烧菜⚍🐆♋雪豆蹄花,土豆排骨,芋儿烧鸡,红烧肥肠。烧好之后,🐰🃣🙦要把这四样菜一🌚一盛到大砂锅里,再摆到燃着小火的炉子上,热腾腾的烧菜就算准备好了。
店里的甑子里长年都蒸着蒸菜甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、粉蒸排🀾🎲骨。
中🅗🆬午饭点儿的时候,烧菜和🜖🂉蒸菜是安抚客人的快菜,烧菜蒸菜配米饭,经济实惠🗞🜫还快速,是很多赶时间的客人的优选。
烧菜烧好,蒸菜蒸上,然后,孟小佑和李晴把厨房再次收拾干净,准备好中午小炒的配🉈🅘菜,就算是为中🅯午的饭点做好准备工作了🛐。