值得一提的是，牛尾清汤所用的原料就来自于‘镜湖牧⛘🚪🖈场’，透过普拉蒂的🗢🝑关系，萧家的不🛕🜍🀸少顶级食材已经开始在巴黎的一些顶级餐厅登陆了。
来自于北太平洋的蓝鳍金枪鱼经过餐厅厨师的精📢巧烹饪之后，鱼肉的🙛肥美和酱汁完美地融合到一起，入口即化，当很少吃海鲜的萧家🂹📬上下都是赞不绝口。
在杜卡瑟餐厅之后，比较常用的主菜是来自于‘镜湖牧场’的顶级牛排，不过萧家不可能千里迢迢地来到这里吃自家牧场的产品，因此主菜😼换成了法国最负盛名的煎鹅肝和焗烤蜗牛，最是受到了几个小朋友的欢迎。
饭后甜点其实更能够体现一家餐厅的水准，无论是布丁、冰淇淋还是奶酪👥，都是为萧家上下呈现了一种截然不同的饮食文化，大家都是吃得非常🗗尽兴。
因为点菜的时候妮妮流利的法文让餐厅的侍者和管🗪🞙理人员都是大吃一惊，餐厅还特别为几位小朋友准备了点心盒子带回去，倒是让几个小家伙乐得眉开眼笑！
…………
让家人先慢慢顺路散步回酒店，萧风和萧晋昊特别到后⛘🚪🖈厨向正在忙碌的杜👥卡瑟先生致谢🇹！
杜卡瑟先生白面无须，鹰钩鼻和天蓝色🎠💡📛的眼睛让人印象⛘🚪🖈深刻，气场十足！
“🃤🙭🍤谢谢先生的精湛厨艺！”萧风向杜卡瑟微微鞠躬，毕竟以他的水准和年纪，当得起这份尊重。
“这是我的荣幸！”杜卡瑟😞🂢🐟微微点头，笑着说道：“贵农场🙚出🌟🀘☪产的各种食材极好，有机会我一定要去参观一二！”
这大半年以来，杜卡瑟餐厅开始陆续采用了‘镜湖牧场’、‘萧家农场’的各种食材，顾客的反馈极🕈🇭🛵好，这让杜😀卡瑟对于遥远的东方产生😕🁍🄠了极大的兴趣。
杜卡瑟出生在法国南部的一个农家，自小就是伴随着香菇、鹅肝等法式大餐经典食材而成长。从事🍰🜗餐饮业近四十年以来，杜卡瑟一直认为只有顶级的食材才能烹饪出最好的美食。
对🃤🙭🍤于能够培育出大量顶级食材的🂾萧家农场，他一直都是心生向往！
这一次听🔚说是设宴款待萧家，很少亲自下厨的杜卡瑟今天在后厨露了一手，包办了大部分的菜式，🍰🜗也算是表达了对萧晋昊等人的敬意。
这一次，杜卡瑟是烹饪大赛的评委之一，只不过为了避嫌，他自然不会在萧风🉅🄹面前透露这一点。