旺财🔪点点头,脸上少了一🍝🉄丝怯懦多了🅽🌂🟣一点儿自信。
“面食小的最在行。”
“那就去擀面条。”
旺财应声而动🟌,掀开面案上的蒙布,切☁☆了一块面。
手脚麻利地将面擀成薄薄的饼,然后将面饼撒上一些粗面折叠起来,随着菜刀翻☌♧飞,快速切成细条,抖散。
周恒点点头,刀工没得说,快赶上自己了。
正好此时水🆄🍂已开,将面丢入沸水中,不多时面熟了,周恒找来两🄐只碗,杂役将面盛🁙🆉🍫出放在碗底。
“旺财去将酱制好的马😜🂊肉捞出来🃃🕉一块,每碗🜞🃔切上几片。”
旺财赶紧照做,周恒用汤勺搅动了一下炖煮🜞🃔马肉的汤汁,肉🈙⚙香浓郁咸鲜适中,将汤🁙🆉🍫汁淋在摆放了肉片的面上。
最后,淋🜩上几滴芝麻香油,撒上一些香葱和香菜碎,将面碗放在托盘里面,同时放了一碟醋,🝎端起就走,出门不忘回头看一眼旺财。
“看好了我的酱马🀦⚬肉,如若没丢,晚上我奖励你一块带回家吃,留下两块送梅园,剩下的大家分了吃。”
旺财差点儿感动的哭了,一下子跪在地上。
“多谢周老板,旺财给你磕头了。”
周恒🔪没多说话,古人为了一口吃食,在这艰难的世道讨生🍲活极为的不易,旺财的眼泪,戳🅮中了周恒心里最柔软的一处。
看来医馆要好好经营,至少让他们和家人不至于挨🈓饿受冻。