“这是什么法子？”吴天有些疑惑，康统也有些好奇，🐸🄦看向谢尧的位置。鸡汤炖好，谢尧先尝了尝，让后将鸡汤浇在刚刚炒完的米内，上锅蒸🄄🞌💳制。随后将鸡捞出放入冰凉的进水内。使其表皮紧致。待米饭蒸好，将鸡肉蘸料做好，谢尧率先做完了菜。
看着眼前的饭菜，淮阴侯先动了筷子，鸡肉入口爽滑，配合蘸料别有一番风味♱🌏♭♱🌏♭，米饭🁒也包含鸡肉的味道，满意的点点头。三人对视一眼，康统将筷子放下，看着谢尧“谢师傅，此菜是你自创？”
却见谢尧摇了摇头“并非，只是游历时救💷🖡🔍了一户人家，那家老妇为了感恩将家中老母鸡杀🌛⛖了做了这菜，我只不过稍加改良而已。”
“此菜叫什么名字？”吴天问道。
“当地人家宴客时所做，🛦🞪🛦🞪没有名字。”谢尧道。
“此地何名？”张固看向谢尧。
“此地名为文昌县😜🂍，当地家养的鸡口感极好，我这菜所选的鸡还是要差上📡🜚🂬不少。”谢尧有些惋惜。
“那便叫文昌鸡饭吧。”张固提议。待下属传来淮阴侯定下的菜名时，林源一口将茶水喷出，看的一旁众人莫名其妙。而林源却在不断告诫自己这是🞐📒个⚕👍🇦巧合。
赵婷依然是最☰🃆慢的一个，她将笼屉一层层取下，开始做最后一道工序。王涛看过去奇道“她没🏧做完？”
只见赵婷将开始蒸制米饭时放在最下层的食材一一取出，按量分好。随🌐♻后将蛋黄打入稍稍放凉的米饭内，轻轻搅动，力求每粒米都能粘上蛋液。大火热锅，先将配菜炒制一遍，随后倒入米饭，因为蛋液缘故，并不能炒制太长时间。
赵婷的时间把握的极好，炒饭出锅后粒粒金黄，同配菜的搭配也很好。将米饭送入口中，吴天🏧点了点头，开口道“火候把握的极好，没有焦糊的口感。米饭因为蒸制的原因，有不少配菜的味道，种类虽多，但因为搭配的好，味道却没有杂乱。”
康统点了点头表示认同。参与比赛的六人，唯独赵婷💸🖫一位女子，且出身没有其他几位好，只是在小县城经营自家的酒馆，但厨艺却不容小觑，稍加指导，厨艺必🛧定高过不少人。
比赛结束，谢尧取得本场第一，赵婷排列第三，第二名被川西商会厨师兰盛凭借一道江浙名吃扬州炒💇🏱饭取得。看着得意洋洋的张尧，郝🃕义不怀好意道“张会长，你怕是不知道靖国公缺厨子这事儿。”
张尧笑意戛然而止，这才想起来这比赛是林源选厨子办的。不禁有些愁苦“应该选不上吧。🅽🌆”郝义看着好笑，却没说什么。
林源吩咐一旁的黎先道“找个机会同赵婷谈谈，就说落仙楼愿意以一月二百两的🏪🜵价格让她来落仙楼掌勺。”