厨师这行业有🐺句话,叫做“七分刀工,三分火候”,虽然火候在比例🃦🙾上看只占了三分,但却对菜品的味道产生了至关重要的影响。
当前,四位选手正在做的就是赛前的准备。
待准备结束后,几⛊😭🄦个人的准备工作就算完成了🞯,负责主持争霸🗧🞂赛的人方才上台。
那人一身翠绿春意盎然,看着有几分机灵,上台百年先介绍了几位评委,沈盈盈这才知道,原来那个长得🚠🔲🄠像吴砚的人,就是吴砚的爹,吴老爷!
可瞧着吴老爷一身正气怎么也🟅🚮不像是能教出吴砚那样叛逆的儿子的人啊!
这面沈盈盈正感叹着呢,主持人已经开始⚫🔒介绍几位厨师了,几位厨师都是🐜摘星楼从之前的海选里面挑选出来的大厨,但是这一次摘星楼只能应聘一位厨师成为整个摘星🇩🛌🚿楼的总厨。
所以,便产生了今天的对决。
几位厨师都有各自⛊😭🄦偏好的菜系,川鲁🅵越淮扬闽浙湘本帮,所以规则💃🏌😭其实很难定。
主持人高声道,“为体现比赛的公平性,我们将从两方面判定选手的实力,首先便是💍刀工,其次是厨艺也饿就是对火候的控制。”
下面观众已经开始了尖叫。
见状,🚪主持人高声道,“那么……现在…⚫🔒…比赛,开!始!”
随着一声锣响,第一轮比赛正式开始,四⚫🔒位选手各自使出了自己的独门绝技。
这里面,在后市最为人津津乐道的便是一号和三号选手的作品,一号选手在做千丝豆腐,顾名🍑思义就是想豆腐切成丝,这个菜的要求是一定♤🐇要将豆腐丝切到可以穿过针鼻儿,🗺才算是成功。
而三号选手,进行的是一体雕花,采用一整根巨大的白萝卜,雕出龙或者凤🂷等带有吉祥寓意的图腾。
其他的两位选手虽然没有一号和三号🅵儿惊艳,但也各有千秋🖔💒👔。