将泛红的水倒入下水道,😮🄬严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,📋思索着接下来到底要怎么做才能🍖不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来🄁,卤牛🜨肉真的🗊没有什么特别复杂的地方。
将买来的葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,肉桂,小茴香,🂫👳🌺花椒,一股脑🐍的放进锅中,然🁜🆦后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟🅂🃱🛨然非砂锅不可,这可让严岁为⛤难了起来,早上原本还想去转一下厨具店来着,结果有了龙眼和桂圆这一出🏈,也就忘记了。
本着厨神做菜一🄁定要到极致👎的想法,严岁决定再下楼一趟。
在换鞋的时候,才有些不😮🄬放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的📽☫!”🛹♪
“人间的锅,就算做出来食物,我也没办法吃🔞🁮!💇🏬🝉”柳🄚♭絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看到菜谱上的要求,严岁倒是把这一关键🍀🄼条件给忘记了。
菜谱是死的,人🄁是活的,反正都是用来练习的,存在着一点偏差好像也没什么🌹大问🔴题。
有🂠机会一定要再去讹白无常一套☕⚻锅具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问问,而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么一想🞑📝,严岁也就将买锅👎的念头给抛到了脑后💇🏬🝉。
反正有人买单,何必自己花钱还买来一堆废物🔞🁮,堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧🄁……”严岁将还没穿好的鞋子脱💇🏬🝉下,踩🛏着拖鞋又朝着厨房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅👎中,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅内。