李师傅的手艺没话说,虽然宋莺时只是粗略一讲,第一次尝试,他就成功做出一锅色🙦🌧香味俱全的大盘鸡来。
甫一揭开锅盖,整个府衙上空都飘着浓🃆🕦浓鸡肉香气,那香气飘飘摇摇,追着往人鼻子里钻。隔壁小🃮🛈🚚孩儿都馋哭了。上到公差,小到小厮😇⚽,每一个都吃了一碗再续一碗,边吃着,边盯着锅里。
那一锅的分量虽然大,也🅫🈨架不住这样的吃☇☸🄍法。鸡肉没一会儿就吃完了,李师傅又削了七八个大土豆。眼见锅里没了肉,他们还不肯离开,蹲在灶台边,眼巴巴等土豆炖熟。
土豆块儿刚出🄦⛝锅,不等放凉,就进🙐了他们的深渊🔲🄠⚨巨口。
说实话,这炖鸡🟦🟙剩下的土豆块儿,比鸡肉还好吃呢!土豆被炖的软糯,吸饱了浓郁肉汁,筷子一撇就消融🐮成沙,放在嘴里都不用咀嚼,轻轻一抿,就化了。
口腔里满是独属于土豆细腻又醇厚的香味,还没见哪种果子有这🖺🗭样的神奇能力,本身口感绵密,味🃮🛈🚚道清淡,好像很寻常,但和别的食材放在一起吃时,却能让好吃的更好吃😼🆪💓,既为其他食材增色,又让提升自己的口感。
府衙里,上至八十岁的看门大爷,下至六七岁的淘气娃🚘📫儿都深深折服与这种金豆豆的魅力之下,每天敲碗等吃饭,追着喊着指定要吃这土豆。原先因为样貌👋🗬太接地气而被🅰吐槽的土疙瘩,也在他们口中摇身一变,变成了金豆豆,金疙瘩。
每天围在菜地旁拔草捉虫的人起码🙐翻了一倍,上工来一次,吃饭来一次,🔃♠吃饱了消食再来一次。反正,不管有事没事,都爱到菜地边溜达一圈。
照帮厨小庆的说法,⚸🖈看着这些金豆豆,心里就说🔲🄠⚨不出的高兴🜲🆈🍩。
厨房李师傅由此深受鼓舞,一天三顿,换着花样做。早上土豆饼,中午土豆丝,晚上土豆泥……三餐不🎡重样,天天是新菜。🐎⚗
可是,什么样的山珍⚸🖈海味也架不住天天吃啊!
莺时简直苦不堪言,就在她思考怎么开口,让大师🚵🗬🞮傅放弃对土豆的执着,偶尔也换换菜🃉🕺式时,李师傅先找到了她。
“王爷,我……我想求您个事儿。”
一📱米八的大汉满脸🄈🞷羞赧:“俺娘年纪大了,牙口不好,只能吃些汤汤水水。她老人家跟着我吃了半辈子苦,我……🞍💼🗏我没本事,但也想尽尽孝心。”
“王爷您,能不能,把您的金🆜🐚🀛豆豆买给我几🃵🜇⛬个🟁🚊。我想带回去给我娘吃。”