如同这名参赛者自己所⛎🙍说，梭子蟹不算是低级食材。
即🃰便是一个普通人，也可以误打误撞的做的好吃。
可顶级的厨师烹饪出的作品，跟普通人做的，有很多细节上的不同之处，这些不同之⛛🛉🚥处将它们区分。
“蟹肉的鲜美，这是人类最简单最初始的美食体验。”
“鲜”是只有华夏人☌才懂得并孜孜以求的😓🀿特殊的味觉体验。
全世界🅂🃭🛅只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵🏎😺🏎😺义。
然而所谓阐释，并不重在🏻定🛆义，更多的还是感受。
“鲜”既在“🌱五味”之内，又超越了“五味”，成为🙌🄀中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。”
“我没🅂🃭🛅有这🖥🔰么好的文采，但是我觉得好吃，特别是吃了八宝葫芦鸡再吃这个，这味道很不错。”
李师傅的葱油梭子蟹，也获得了评😞委的一致好评。
几个人放下筷子。
不出意外的话，最后的决🏻赛，就在这两道菜之间的综合评分来比较了。
评委们擦了擦手，开始给这两道菜评分。
“等等，评委们！”
王🃰钢连忙跑过去：“各位评委，你们才只尝了两道菜，这还🁩🈡有第三道菜，你们未尝动筷，为何不尝一下再评分？”