第一百七十三章
宋红🅇米周围围着一圈女的,“🅃炒红豆沙一定要小火,不能着急,要不停搅拌,为了有糖味🍅🅫🉡,可以放糖精,三粒即可,不要多放,会苦。”
至于为何不放白糖,自然是成本太高了。
“好了,谁有不明白的?”宋红米问道。
“必须得提前浸泡?”有人问道。
宋红米点头,“肯定🙫的,不过红豆沙用的挺省🄖得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。”
宋红米随便点了一个,让她亲自试试。
很是有模有样,宋红米心下满意。
现在和后世的那些培训班真的不一🎓🐩样,因为后世📗🚾😿很多学生是真零基础,何为零基础,就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。
跟她学糕点的女人厨艺都不错。
在她们面前演示一遍,问题就不大了,随便点个人上手都能做得👚挺像样的。
她也是分批,因为灶台周围地方不够大。
只能如此。
“如果是南瓜、地瓜或是山药,就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做⚾🖾😒⚾🖾😒演示。
从头做到🍕最后,然后切成小块🅃,让学员品尝。