申诚一听，脑袋顿时摇得好像拨浪鼓一般：“不成不成，那怎么行？小潘师傅的薪金福利按照头砧算那是丝毫没有问题的，不过这头砧上的活儿还是得小周师傅您照看着，有🗒🛃🙪您在，我可不敢上手。”
申公道也点头道：“小🕫诚说的对，🈣⛳🞚小周师傅你再谦虚可就是故意🄸🂑推托了。”他也跟着叫上了‘小周师傅’。
周栋不觉皱眉，你们这不是联手坑我麽？我什么水平自己还能不清楚？次次都用完美级刀功，那不用一个工作日，两道菜下来我就得‘破产’！
再说了，砧板分头砧、二砧、三砧、尾砧那都是有道理的。遇到类似爆双脆这样的菜色，那一定是头砧上手；遇到客人点了蓑衣黄瓜🃉🕾，起码也得是二砧才能接得下。像尾砧就处理些切土豆块、萝卜块儿，剁砍一类📛🛟需要出力气却没什么技术含量的活儿。
周栋要升级专精级刀功，那🝠🌦🁑是切一斤菜对应一个升级技能点，跑到‘头砧’尽切些难搞的菜，这不是👀🅬故意跟自己过不去麽🛓？
可这些话还不能明说，🕫只得微微皱眉，摇头叹息：“申老师、诚师傅，不是我故意推托，是因为我的刀功还需要锤炼，才可能百尺竿头更进一步，所以我更希望从基础做起。”
说什么呢？您这样的刀功还需要锤炼？
这回连一向了解周栋的🕫胖子都听😤🃗🗽傻了，老大，刚才申主厨都说了，你这刀功已经是宗师水准，你这还需要锤炼，还让俺们活不活了？都死去？
申公道苦笑道：“小周师傅，年轻人谦虚是好🎾🖱的，可这过度的谦虚......要是老申我两眼没瞎，你这刀功已经是登峰造极的宗师境界......还要再如何锤炼啊？”
“宗师境界？难道说这就已🝠🌦🁑经🕆是刀🈣⛳🞚功的极至了麽？”
周栋微微摇头，语气深沉：“申老师，🚆👌我以🐡为在厨艺一道上是永无止境的。如果我们自满于现状，稍微取得了一点成绩就骄傲自满，以大师、宗师自居，那将永远不🍍能进步。
这，就是我不肯做头砧的原因。😤🃗🗽我认为自己还有很多不足，基本功还不够扎实！
所以，我准备在三砧🙅🈀再磨砺一段时间，以求突破🝋！”👎
周栋本来想说在尾砧的，尾砧走量🈣⛳🞚啊，升级也可以快些，想想还是算了，不能太刺激这些人。
砧板区顿时一🛼片寂静，落针可闻、🈣⛳🞚人人🚆👌动容。