送走李明睿,安茉儿就进了厨房。
明天要做🎢💲的🕮菜都很复杂,一个时辰的比赛时间完全不够,需要提早准备好。
尤其是那道银丝烩,选最嫩的猪里脊肉混合火腿肉,剁成泥,加入各种调料,搅拌上劲,放置一旁。绿豆芽去头去♅🅿尾,只取中间要长短一粗细都一致的豆芽梗。
然后用细铜丝将豆芽梗中间掏空,这一步🍩要🍒非常仔细,不能把豆芽壁戳破。
再将调好的肉沫塞进豆芽梗里。
芳儿,招娣和香草都来帮忙。
“茉儿,这么复杂的菜,你怎🔉⚗么想出来的?”香草感叹不已。
吃个豆芽都弄的这么麻烦。
安茉儿心道🕮,这可不是她想出来的,🂧👇人老佛爷会吃,才有大厨🈧削减脑袋折腾出如此复杂的菜式。
要🜦🄕不♦是为了厨艺大赛,她也不会做🏐🙑这么麻烦的菜式。
“听说的,没试过。”安茉儿道。
“🜦🄕官♦方不是说要有新意吗?我想再没有哪道菜比这银丝烩更有新意了。”安芳儿说着,玩笑道:“姐,你说,明天你这道菜一亮相,豆芽菜会不会涨价?”
“难说,说🕮不定以后千金大小姐们就不做女红,改穿🖛📘豆芽了。”招娣笑道。
安茉儿道:“你们仔细点,别弄破了。”
“我们已经很仔细了,我穿了十三根,一根没破。”安芳儿晃了晃手里🂢🐢的细铜丝。