布鲁金斯这边的积雪，和哈佛大学那边🗛🜗的有所不同。
刚堆积薄薄一层，很快就都融化掉了，只剩山丘背阴面以及林子里还剩🂴💼下点白色。
有家人和员工们陪在身边，乐趣比在学校里🔁♎多出不少，此刻帮忙将捞上来的淡水鱼扔进后车斗，见老爹砍下一条大鱼的鱼头，张小楷问道“准备做鱼头汤？”
“是啊，好久没喝🈶🂴📂到鱼汤，之🏤前都不知道河里竟然还生活着大头鲢🔰🄐鱼，运气真不错。”
随手将鱼身子也扔进车斗，其实能吃，但口感🏵🞚不算太好，张老爹做饭手艺一🐁☠般，没把握做🎗👌出红烧鱼。
肯尼先生还是老样子。
长期在野外风吹日晒，皮肤变黑了些，但身体因为长期干活变得强壮了，这会儿看着那大鱼头，询问🏥🜋🀥说“老🈬板，这种鱼头要怎么吃？”
“很简单吧，放在油锅里煎一会儿，放葱和生姜去腥味，接下来放水炖半🚩🕿🏘个小时左右，鱼汤颜🂇🌪🁹色会非常白。”
“记得留一点给我🈶🂴📂尝尝，我祖母当初会做鱼汤，只不过并没🇹🝡有用这种淡水鱼，所以味道有点奇怪。”肯尼笑道，抓了把干草擦擦手，上车将满斗的死鱼拉走。
很快又要到珍宝⚻🖧蟹的捕捞期，用来喂🞡螃蟹也蛮🏵🞚不错，个头越大，价格也就越高。
和沃尔玛公司保持着合作关系，去年的🗛🜗珍宝蟹就被他们全部收走，俨然把克利夫兰牧场当作一个品牌来打造经营，已经闯出不小的名气，尤其是在高端餐饮界。
带着鱼头回家准备鱼头汤。
刮掉鳞片，割下一小块鱼肉喂给胖猫汤姆，张小楷在一旁淘米煮饭，顺便洗了几个西红柿，准备待会儿🏹🟃炒蛋吃。
大鱼头下锅发出滋啦声，他老爹抱怨说“我应该请人把餐厅和厨房隔开，当初建造这种开放式厨房时候，肯定没考虑过我们华人的感受，在周围用玻璃罩起来就📆😧会很棒，不然油烟和食物气味能一直飘到楼上去。”
“镇上应该有人会改造，我😓在学校很少遇👨见喜欢吃米饭的白人、或者黑人学生，中餐厅里偶尔能遇到一些韩国人，曰本人也非常多🐻🅁。有次我问一位曰本来的学生，鲸鱼肉是什么味道，他以为我在嘲讽他，很生气地走掉了。”