陈锋之所以要将黑猪的事情告诉张晓青，就🎲🕅是因为这是一个很好的宣传🙡平台，而且《舌尖上的华国》播出的时间也大概与陈锋想要公布黑猪的时间大致一致。
都是在腊月里大家都要准备年货的时候。
“不是普通的猪🎹？”🖌👊陈锋的话引起了😸张晓青的兴趣。
张晓青身🂃🌇☦为一个老饕，更是国内知名的美食🎲🕅点评家以及美食纪录片的导演，他自然知道人们日常食用的猪肉都是些什么品种的。
目前华国肉用猪品种🖌👊以外种猪和外种猪杂🔟交猪为主，主要的品种有都是欧洲的大白猪，长白猪，以及美洲的杜洛克猪三种洋猪。
这三种洋猪为🈑♐成为华国人的桌上餐👁🅻的主要原🎲🕅因还是因为他们是主导瘦肉型以及长肉快生长周期短为主。
莫非这陈锋的饭店所用猪是地地道道的华国土猪不🆊成？
据张晓青所知，因为洋猪生长周期短，长肉快，伸手养猪户的青睐，所以养殖华国土猪的人越来越少♙🈰，这就导致了华国土猪有四种已经灭绝，另外三十多种濒危活濒临灭绝。
哪怕被誉为⚠💷“蜀中回锅肉标配的”成华猪的存栏量仅仅为100头左右，对外售价更是🔵一头猪堪比一套楼房。
怪不得这陈锋的饭店🖌👊价格如此之高，原来是使🗇用了濒临灭绝的华国土猪啊。
只不过他使用的是那种土猪呢？张晓😸青还是十分纳闷，华国土猪除了已经灭绝的几种较为出名的他也都有品尝，可是其中的味道还是与味央食府的味🙓道相差甚远。
陈锋说道“这猪🎹是⛎🙕我自己培养的，我取名为黑猪🙤🌕。”
“黑猪？这名字也⛎🙕太过普通了吧！”张晓青继续问道“是否和成华猪有什么关系？”
张晓青知道，成华猪也是🄰🁏蜀中土生土长的黑毛猪，而陈锋的猪也叫黑猪，这其中肯定有着什么血缘关系。
“成华猪？”陈锋也是听🄰🁏说🎟过这种猪的，是一种黑色长毛的猪的品种，他还小🞐📓的时候成华猪基本上随处可见，家家户户过年都要杀上一头的。