少的话，酒🙆楼里还能消化消化，可这么多，明显是用不着。
时姜想了想，给李掌柜他出了一个主意。
把这些内脏骨头还有猪脚猪头全给卤起来，这大冬天的，⛫卤好后，能放好久的时间也不会坏。
这让原本因为香肠的关系，生意稍稍好了那么🇲🜠🃠一些的望🈢⛫🝒天楼，又一次爆火🞐起来。
毕竟，现在大多数的菜还是以炖为主。
时姜让他们把卤猪头猪脚猪内脏的大铁锅，就放在酒楼的门🍔口处。
那盖子被掀开，随着锅内汤汁的翻滚，🖄霸道的香味可以说弥漫了整条大街🞐。
凡是路过的人，📹☉几乎都😜🂐被这香味吸引着进了酒楼。
进🌰💕来后，凡是点了酒水的人，都会送上这么🌅☖⚿一盘卤水拼盘。🍔
一开始李掌柜还觉得自己亏钱，可一天营业下来，盘账后发现🁭🉀🄌，这一天的收益居然能抵得上之前十天的收入了。
李掌柜张大着嘴📹☉，倒吸一口凉气，暗自想着，怪不得东家离开时，让他要好好的看着时老板。
果然聪明的人，就是本事大。
随便动动脑子，就能赚上那么多钱。
时姜可不知道李掌柜心里想的，可以出栏的猪全都卖了。
剩下的，全是刚生下的猪仔和母猪。