“海参、虾米、火腿、豌豆、🟁香菇、冬笋、莲子、糯米。”
对于自己的😽拿手菜,张清寒自然🖨是如数家珍🇼🏱。
昊学摇头道:“不觉得太麻烦?”
张清寒一愣,没敢接话。
“其实,做鸡而已,没必要那么复杂!”
昊学很严肃地一句指点🐹🄲,🎰却似乎觉得🜭🅖🆠有哪里不太对劲……
两个学徒工是年轻人,听得真🟁切,🂅捂住嘴不敢发出笑声。
做鸡的确不用太复杂啊……
这哥们莫非是有生活?
“蔡无味这人,对调味和火候的掌控上🂁,要比你强一些,但是他最大的毛病,就🞅是还摆脱不了喜欢追求华丽的性格。唉,都那么大岁数了,还悟不到返璞归真、回归食材本源的道理,我担心他的成就,难以更进一步了。”
昊学意识到那个口误,自己也是哑然失笑,语调轻快了一些,笑道:“就比如说这八宝童子鸡,哪有必要弄那么多虚头巴脑的东西?海参和火腿都上来了?几个客人是为了吃这两样才点的这道菜?”
配菜而已嘛!
包括张清⚰🕁🆭寒在内的所有人,都有点难以认同。
配菜这种东西,很多时候就是为🖨了提升档次,甚至只是调节颜色,让菜式🝤🍄🅡显得更好看的。
吃鸡就好了嘛,何必那么关心配菜的内容?