羊肉跟猪肉剁馅,跟冷冻的白菜和剁碎了的蘑菇一起包饺子。
项骆在地下现杀了一只刚长大的童子·鸡。杀了后收拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的，反正安维也不会去深究。
大年三十这天将食材提前准备好了。一年到头的奢侈这一次，多做点有剩菜真空包装就好了。
祝炎抱起大儿子闹闹在怀里玩了半晌,不知道从哪儿找出来一个红色蝴蝶结绑在它脖子上了。
红色蝴蝶结配上柯基标准的治愈系微笑,要多喜庆有多喜庆。
小鸡炖蘑菇是年夜饭的灵魂之一,猪蹄儿直接白水煮熟后撕开直接沾蒜酱吃是最简单的美味。
一条冷冻的鱼下锅炖了，虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼按理说跟韭菜是绝配。这世道可没那个新鲜玩意。就用孜然炒了,味道也不错。
项骆又翻出大青虾用水煮了,这个跟醋和辣根是绝配。再做个辣炒虾仁,光荤菜就凑了六个。
项骆原本想做十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不值当。就又用干菜和之前弄的冻菜做了个家常凉菜，和一道爆炒贡菜两个素菜,八个菜六荤两素这个数也挺吉利的。
爆炒贡菜是需要一点肉来点缀的。不过在东北，肉含量低于一半的,一般都归于素菜里头。
需要炖的才先下锅了，三口人面对一盆面跟弄好的馅料面面相窥。
项骆和面。他会做手擀面,和面还是会的。饺子的面要稍微软一点，多放温水就行。
可擀面呢？
显然,仨大小伙子在这方面没有一个精通的,
安维无奈道：“项哥，你不是自己一个人过好几年了吗？之前饺子怎么包的？”