林三娘道:“可是,挖出来的竹笋也不能久放呀,就算放在地窖里,开了春天气暖和了,就不经放了。挖出来也是浪费呀!”
甜宝想了想,以前龟爷爷是怎么说的,哦对了!
“阿娘,冬菇可以晒干了放着慢慢吃,竹笋也可以呀!咱们将它们切成片,放在院子里晒干了收起来,要吃的时候就可以拿出来吃啦!另外还可以腌成酸笋,也是很好吃的哦!而且还特别下饭呢!”
林三娘一听,眼睛一亮。
甜宝说的不失为好办法,都可以尝试一下。
以前吃不完的青菜萝卜,村里人也习惯了将它们晒成青菜干、萝卜干,或者腌制成酸菜、酸萝卜,好吃又经放。
这个竹笋,应该也是一样的道理吧!
苏家人等了一天,到了第二天没感觉到任何异样,终于相信竹笋可以美味好吃又不会中毒了。
林三娘赶紧将这个好消息告诉大哥大嫂,于是两家人又扛着锄头砍刀进了竹林,这回还带了两个竹筐,将两个筐子都装得满满的,一家一筐提回了家。
遇到好奇的村民问起,他们也不吝啬,将竹笋焯水后不会有苦涩味和毒素的好方法告知。
毫不意外的,村里又掀起了一股竹笋热。
家里的老母鸡自从那天生过一个金蛋之后,就每天改成生双黄蛋了,一个鸡蛋都比鸭蛋还要大。
甜宝就将捡鸡蛋这个差事从四哥手里抢了过来,每天屁颠颠儿地跑去鸡窝捡蛋。
不过,这两天母鸡开始趴窝了,林三娘就将一个竹筐斜放在屋檐下,找了件破衣服放进竹筐里给老母鸡作窝,窝里放了九颗鸡蛋。
当然,不是双黄蛋,而是隔壁王大娘上次拿过来的,她就挑了几个种蛋。