“不会的不会的,就两盅!”黎刚立即保证道。
等黎刚走了,黎珞用锅刷子把锅洗了,在火上把里面的水汽烤干后,往里倒了一点油。
把切好的豆腐下锅煎至两面金黄,然后葱姜蒜干辣椒西红柿炒香,放入豆腐后再翻炒,调味,就又炒好了一盘菜。
“妈,这回儿你去歇着吧,剩下这点儿火足够我烙饼了。”黎珞把那盘豆腐递给张红梅。
“那行,正好我过去盯着你爸。”
黎珞在刚才倒出来的那碗油里拌入了一些白面,做成了酥油。
将揉好的面用擀面杖擀成一张大面皮,将酥油均匀的涂抹在上面。
然后从一边卷起,卷成一个长条。
均匀的切成几段,将每一段再揉成一个长条,然后盘成一个圆饼,用擀面杖把这个圆饼擀平后,下锅。
等两面烙至金黄后就可出锅。
这样出来的饼一层一层的,外脆里酥。
烙好饼后,黎珞让它在旁边的笸箩里凉着,她看火还可以,就又搓了个棒子面糊糊。
两个菜,五张饼,一盆棒子面糊糊,他们三个人给吃完了。
黎刚瘫在椅子上,揉着胃:“这么多年,这顿吃的最饱!”
“合着以前我一直饿着你呢?”张红梅笑着打了一下黎刚。