搬到镇上后,姜芜开始准备改造一下店面。
原来的铺子是卖油米的,所以只需要一个店面就可以了,其他一个地面是关着的。
姜芜将两个都打开,然后买了一些桌子凳子,打算做成餐馆的样子。
厨房也设在旁边,用门隔住。
做好这些之后,店面也就装饰得差不多了。
最后就是取名字的问题了,姜芜和林氏商量了好一会,最终定下来了十里香。
因为卤菜的味道很香,一条街上的人都能闻到,干脆就叫这个名字了。
姜芜没有去码头卖东西之后,大家都等着姜芜的店开业,等到真正开业那一天,十里香店里店外人山人海。
有许多人都是好几天的,终于今天可以吃上了,一时间大家买的东西也很多。
幸好姜芜准备了几十斤的肉类,才没有出现刚开业就没有菜的窘况。
她真的没有想到,吃食对他们的吸引力有这么大。
卖完了又不停的做,她准备了除了猪下水之外的其他的部位。
新卤好的猪脚卖得格外的好,姜芜决定,以后再向屠宰场预定。
屠宰场的肉新鲜又便宜,跳过了个体中间商,就是运过来的时候麻烦一些,姜芜不怕这个麻烦。
本来做餐饮的,原料就要足够的好,客人才会愿意在你这里吃下去,若是自己的原料都不够好,怎么让客人流连忘返呢?