红玉想了想，觉得也是这么个理儿，便解了围裙准备亲自拿过去。
可谁知闻棠却在堂中看了一眼，随手点了个每日在后院打扫澡堂子的伙计。
“你莫要出面，让他去吧。此人不常在堂中走动，外人瞧着也面生。咱别让人知晓，这些饭菜是咱们客栈送出去的。”
“掌柜的，咱们这是做善事啊，为何要这般偷偷摸摸的，施舍旁人还不留名呢？”
红玉百思不得其解。
现如今不少府城都会有富户每隔几月便摆开粥摊救济灾民，他们可是巴不得能用那几桶粥就名扬天下来着。
眼下他们这虽是剩菜，但那些可都是些上好的食材制成，蒸屉里还有不少白米饭。
这年头，哪怕是家境还过得去的人家也不是顿顿都舍得吃米饭。
家中余钱不多的时候，时常是几个杂粮面烤饼就这般对付过去的，那些乞儿就更别提了。
府城大户人家施粥，那粥可都是清汤寡水的，米粒儿都不见多少，乞儿几时能吃上这么好的饭菜？
可闻棠听了这话却半分都不在意，她从柜台里头走出来，坐在堂中的餐桌边缓缓道：“红玉姐，咱们这客栈建立的初衷，即便东家不说，我也能猜到一二，咱们平日里还是少出些风头比较好。如今将这些剩菜剩饭施舍给乞儿，也不过是无奈之举。”
她叹了口气，继续道：“鹤邺附近的流民，我可是打过交道的。说他们是乞丐，都算是抬
举了。若真是碰上年成不好，粮食短缺，那就妥妥的是一群亡命之徒。这些人都有个特点，那就是贪得无厌。倘若叫他们知晓，咱们这客栈每日都能有这么好的饭菜施舍出去，往后他们便会直接寻上门来，保不齐就在附近安了家，只盼着咱们的生意越差越好，只等着天上掉下馅饼来，咱们不得不防啊......”
这话其实还真叫闻棠说着了。
红玉常年跟在江东王军中做活儿，压根就没有同外面的流民打过交道。