咱再给个数据，中国肉罐头生产接近半个世纪，行业处于成长期，产品的生产工艺和市场需求都有较好的发展。
然而，这种发展绝对是不健康的。
有学者做过统计，89年，中国肉罐头生产加工企业居然高达200多家，其中一半集中在华东地区。你知道这是什么概念吗?
华东地区才几个市？能容纳得了上百家罐头企业吗？关键多数企业仍属中小型企业，竞争力远远不足，想要出口都难。
集中的罐头企业也使罐头原料价格提升，空罐价格上涨等等，变相也增加了成本，削弱了罐头企业的竞争力。
于是乎，有的企业为了生存，只能偷工减料，随意降低质量标准；又或者违规使用添加剂，产品同质化情况比较严重，还存在不小的安全隐患。
这些安全隐患，如果爆了出来，势必会对罐头企业造成冲击，失去消费者的信赖。
所以说罐头市场并不萎靡，只是竞争太大，而大多数罐头厂因为没有自主品牌，根本形成不了战斗力，只能逐渐被市场淘汰。
说白了，如楚阳现在接手的这个罐头厂之所以效益不好，最大的问题其实还是出在自己身上，没有创新产品，没有战斗力，只能半死不活。
但其实现在还是好的，现在至少还能半死不活，现在再过几年，欧美会实行反倾销，那时才是国内这些小型罐头厂的末日。
小罐头厂其实出口能力很弱的，都是在中大型罐头厂留下的夹缝中生存的，目标人群在国内，一旦中大型罐头厂聚焦国内，还哪有小罐头厂的生存余地？
成片成片地倒下，这是大自然的生存法则早就为这些没有自主竞争力的小罐头厂写好的结局。
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