一天赚400块……这是什么概念呢？或许我们应该看个数据。
91年，全国农村人口全年人均纯收入是710元。城镇居民全年人均可支配收入倒是稍微好点，但也只有1570。
而薛大爷家的大排档如果能持续火爆下去，一年可以赚14万左右…约等于农村人口全年人均纯收入的200倍，城镇居民全年人均收入的100倍。
这是多么大的一笔财富？金山银山都不为过。
……
下午四点，香满溢大排档。
这个点正好卡在午饭和晚饭之间，用餐的人很少，属于薛大爷一家难得的空闲时间。
楚阳来到这里之时，薛大爷的父母正在准备晚餐材料，薛大爷则去市场补货了。
生意好起来的“后果”就是一天要补货两次，早上一次，下午一次。
其实早上一次性把所有食材补足自然也是可以的，但海鲜贵在鲜，以刚捕上来为最。哪怕还是鲜活，用淡水养过之后味道都不一样。
当然，一般人还是区别不出来的，但假如薛大爷家想把大排档打造成精品店，甚至名牌店，这点细节就必须注意。
这是加分的选项。
试想一下，当客人看到你天天不辞辛苦地去补新鲜材料时，那种感官能一样吗？
只是苦了薛大爷。他年轻力壮，负责跑腿的除了他还能是谁？
见楚阳到来，薛大山一愣，赶紧将楚阳迎了进去。