“我教给他很多料理,但是他却只对川菜感兴趣,我也没办法。放心,这小子这次用的只是普通的朝天椒,辣度很能忍受。如果是七星椒,那种滋味,我也没办法干吃。”
久我照纪得意洋洋地笑了起来:“荔姐,七星椒我也有,只不过考虑到你们可能承受不了,我就没有使用。”
这个小混蛋,竟然说了这么气人的话。
不过宣荔也没法反驳,毕竟七星椒的辣度可达七星级,是华夏极品辣椒之一。并不是每个人都能享受这种辣椒。
白石龙一听说还有更辣的辣椒,脸色略微有些苍白,再看向汤盆里的朝天椒时,顿时觉得它无比可爱。
宣荔拿起汤勺,将虾滑连同汤汁一起送到嘴里,细腻顺滑的口感就在口中蔓延开来,朝天椒随着逸出的汁液,也充满了口腔,刺激着宣荔的味蕾。
因为在处理虾仁时候,并没有将虾仁多的太碎,所以基围虾的比较有嚼劲,而且肉质也鲜美爽口。
另外,久我照纪在做这道料理的时候,选用了八角和花椒,经过爆炒之后,将八角的香、花椒的麻辣全部被炒了出来,再与豆瓣酱爆炒,炒出了红油,去除了豆瓣的豆腥味的同时,也增添了汤汁的味道。
郑轲惊讶地看着白石龙一和宣荔,两个人明明已经被辣得面红耳赤,但依然不停地往嘴里送着虾滑。
这道料理真的有这么好吃?
郑轲舔了舔舌头,肚子感到了一阵空虚。
最后,白石龙一抽出了两张抽纸,擦了擦被辣出的眼泪和额头的汗,一口气将水杯里的水喝了下去,这才无力地靠着椅子。
“华夏料理果然名不虚传,这道川菜,改变了我对辣椒的看法。虽然舌头已经麻木了,但还是无法控制自己的双手。宣荔,你教出了一个好徒弟啊。”
听到白石龙一的评价,久我照纪得意地看了郑轲一眼。
对于这种挑衅,郑轲无奈地耸了耸肩,与川菜相比,苏菜所带来的味觉冲击感确实要弱一些。