“家常版的香辣烤鱼走起~”
草鱼侧边从后往前划开，给鱼骨的位置轻剞花刀。
姜片、小葱、柠檬、料酒、生抽酱油、黑胡椒碎、少许的蚝油和盐给鱼进行一个腌制入味儿的操作。
十分钟之后将所有的香料去掉，此时的鱼肉看起来已经有鲜美多汁那味儿了。
在鱼的附近重新放上葱段和姜片，还有切好的洋葱。
放入烤箱两百度蒸二十五分钟。
此时做一个调料。
热油下姜、蒜、花椒爆香。
人类最伟大的发明，火锅底料加两块，再加入一勺豆瓣酱化开，加入一些家里有的蔬菜。
这里徐尽欢放到是莲藕、香菇和土豆。
再加入生抽白糖提鲜调味。
此时拿出烤鱼专用的深锅，娃娃菜和金针菇铺底，千张也放上一些，然后倒入刚刚烧好的调料，加热水没过食材表面。
此时的烤鱼已经烤好了，香气四溢。
徐尽欢将鱼放进深锅中端出去，发现外面已经聚满了人。