第一百六十九章一对傻子
芥菜缨子是之前腌好的，温水洗两遍后切短。五花肉切一些薄片，既不奢侈，炖到菜里也增加香味。土豆茄子都切条，再把葱姜蒜等切好，准备工作就基本完成了。
起锅烧油，爆香葱姜和五花肉，放芥菜缨子和土豆炒香，然后倒入热水和盐开炖。等到炖的差不多了把豆腐在手上切块，直接扔锅里一起炖。菜香顺着锅盖的缝隙逐渐飘散出来，深深的闻几下觉得口水都要流出来了。
趁着炖菜还没好，赶紧做酱茄条。这菜也简单，倒多一点儿油先把茄条煎软，然后葱姜爆香，舀上一勺大酱进去，炒出酱香味就放茄子，这个味道就冲上来了。最后撒上蒜末，菜就出锅了。
这时候芥菜缨子炖豆腐也好得差不多了，可以关火盛出来了。
顾晚把饭菜都端到堂屋，赶紧去叫钱四虎起来吃饭。
刚睡醒的钱四虎迷迷瞪瞪的来到堂屋，闻见饭菜香味顿时困意跑了一大半。看着桌上一大碗的芥菜缨子炖豆腐，还有油汪汪的酱茄条，食欲一下就上来了。
把满满一大碗糙米饭放到他面前，顾晚说：“快趁热吃吧，今儿这里面我放了点儿五花肉，肯定好吃。”
她话音还没落，那边男人已经拿着筷子夹菜吃了。
“真香！”塞了满嘴的饭菜，他还不忘评价一句。
“香你就敞开肚皮吃，冬天就得多吃点儿，咱才不怕冷。改天咱们用家里那小炉子煮锅子吃，肯定也好吃。”顾晚咬了一口豆腐，嫩滑的口感，热乎乎的汤汁流进喉咙，好满足。
“以前一到冬天就听五爷说吃锅子，但咱们哥儿几个从来没吃过。你要是会做就做给我尝尝，看看到底好不好吃。”钱四虎喝了两口汤，感叹了一句。
可能是今天去集上了，总想起五爷。
“锅子好做，这两天咱就尝尝。”顾晚心想我说的锅子可能跟你们说的不是一种，但肯定是好吃的。火锅、串串香哪会不好吃呢？