主动权在别人手里，周掌柜连挣扎的心思都没有。
趁着淮县这股讨论新菜式的东风，他完全可以打着不输豆腐的旗号推出这道新菜。
甚至那个为了一道菜能拿出百两银子的方少爷，他也完全可以借着这股风激对方一把，运气好了说不定还能从方少爷那里得到一笔大钱。
周掌柜的眼睛转了转，心里已是有了主意，“赵公子开个价吧，但是在您开价之前，我希望您能答应我一个要求。”
赵战抬眼看了眼周掌柜，神色让人看不出喜怒，“周掌柜请说。”
四目相对，周掌柜沉声，“我希望这道菜，在整个淮县只能我一家独有。”
赵战沉吟片刻。
房间里静默无声，周掌柜一开始还面色坦然，后来心里就七上八下的有些定不住。
这是两个人的博弈。
不知道过了多久就在周掌柜想要说话的时候，赵战淡定开口，“可以，但这样的话，就等于您买断了菜谱。”
“这个价格，是要另算的。”