已至深秋，正是丰收好季节，百姓大多早出晚归，一整日便泡在田里收着一年到头的粮食。
堰京数十年来都不曾有过战乱，因此百姓的粮田都十分平安。
虞乔今日的早食摊子，客流颇为广泛，食客吃罢了还多带了几个饼子，大抵是要去田里备着的干粮。
“再来三个烧饼，红糖一个豆沙两个。”那人刚喝完一碗胡辣汤，胃里暖乎乎的。
他正要去往田里，三个烧饼似乎也不太够吃，见虞乔已给她他了三个，急忙道:“再来两个椒盐的吧，放一处就好。”
虞乔柔柔笑着，道:“椒盐的和甜口的我给您分开放吧。”
装好后将油皮纸包递过去，酒楼内坐着不少人，都喝着自己面前那碗胡辣汤。
他们几人早早便起来备着早食，大壮同小花揉着面，虞乔则调好了椒盐、豆沙和红糖馅，豆沙是近日新加的口味，酥脆内软的烧饼里包裹着香甜细腻的豆沙。
虞乔调好这烧饼馅后，另一头揉好的几团正醒着，她今日要做的是晚胡辣汤，秋冬的清晨，来一碗暖乎乎的胡辣汤，将身心同胃都暖上一暖。
虞乔先泡了好多些红薯粉条，热水浸泡着粉条，红薯粉已被她用剪刀剪成小段。
粉条泡着的同时，她又将那木耳热水泡着，这里的木耳并非干菜，而是山林之中的木耳。
但仍该用热水泡着，她又切了些香菇、海带和豆腐皮等。
干黄花菜早就泡上了，此刻恰巧泡好，虞乔将那黄花菜拿出来一道切成丝。
又切了好多些酱牛肉丁，拿来昨个夜里已经洗好的面筋，发酵过后的面筋又进了一遭蒸笼，她快刀将这弹性十足的面筋切碎成丁。
用猪骨熬上一锅高汤，骨汤中放入姜片、八角和葱段炖煮。