天色渐晚,行人匆匆,火红色夕阳渲染半边天空,如潮浪般翻滚。
虞乔正拾掇着厨房用完的厨具,方才不久今个儿下午来吃酒的最后一位食客才离了酒楼。
昨日里卤上的牛肉今个下午便卖了大半,如今已仅剩不多。晌午时那两位吃面的公子尝了牛肉后还直夸了几句。
“质嫩爽口,口齿留香。”
二人配着牛肉吃罢了酒,也不忘又要了两斤带回去,走时那模样与来时截然相反,十分满足地便走了。
下午里来吃酒的食客不少,进来便点上一斤牛肉下酒,除牛肉以外再配上一碟酸辣萝卜,配着酒,吃起来来酸辣爽口。
虞乔将厨房拾掇干净,厨余垃圾都处理掉后,便坐在厅内翻看着近日里的账本,近日生意还算不错,约是早食午食一起卖的缘故,再过些时日若是她忙得过来,便将晚食也安排上。
厅内桌椅整齐,桌面干净,小花大壮二人下工了便去了街上溜达,春意已和他们二人熟悉起来,打成了一片,便也跟着去了。
虞乔将账本合上,去了后院将今日里艳阳天晒着的山楂切片收了起来,切好的山楂水分被晒干缩成小小一片,看过去红艳艳一片。
厨房里正泡着些熏乌梅,是她闲暇时从不远处的药铺里买来的,她将山楂片、陈皮、甘草、桑果等都放入了砂锅里。
再扔进几块冰糖,透亮糖块同砂锅瓷壁碰撞发出清脆声响。
虞乔将那泡好的熏乌梅一道放进去,又舀了大碗水倒进去,井水清澈甘甜,霎时将几味药材冲的在锅中直转。
虞乔将那锅盖盖上,火势不小,正慢慢熏煮着这酸梅汤。
虞乔站在边上,拿起了一块山楂片,放进了口中,酸意直冲人味蕾,她皱了皱眉,接着将山楂含着。
山楂酸溜溜的,微微甜,诱人十足,让人为之动容。