正好此时五月已经中旬，换做阳历，已经六月多，正是天🆠热之时，吃📲🞳凉皮却正合适。
看着一张张凉皮堆起，摞了厚厚一叠，一群健妇🍑看陈方，如📚何也没想📲🞳到驸马爷这般精通厨艺，随意处之，却是她们从未见过的美味。
此⛣时只看了这食物晶莹玉润样子，🗳☉♋就觉得🚆好吃。
陈方看了🄏☋这些健妇，知道她们嘴馋，他这人一直对下人也是不当下人看的，桃红她们如此，宫中那些小厨娘如此，此时自己工坊中的健妇又如何例外。
陈方让切了几张，然后拌了盐粒酱油之类，淋了花生酱以及必不可少的油泼辣子，里面抓🈭了小豆芽和一些黄瓜丝，拌了均匀。
此时一碗红润莹莹的凉皮也就成型。
贾氏带头尝了一口，顿时赞不绝口，🈶只言驸马爷果真厨艺🆠高绝。
几个厨娘见了，也是嘴馋，陈方挥挥手💿🗥让她们也尝，顿时几个健妇都📲🞳尝了一些，纷🍥纷赞不绝口。
这场面让陈方忆起尚食局中那群小厨娘，场景多么熟悉，只可惜此时身边都是膀大腰圆，虎背熊腰的健妇。一只手估🝘🚟计能将自己提起来，却不是那些娇滴滴的小厨娘。📲
当时☪🂋尚食局😵🅫中🌨揩油揩的小厨娘咯咯笑，一个个面红耳赤，此时自然这边总不至于揩健妇的油。
虽然自己揩了也就揩了，估⛺计这些健妇求之不得，却真的下不🝶🏧🜠去手，📲🞳你看看这身边一个个三围，吓死个人。
这些备好，又切了牛肉，西红柿之类，做几道清🍑爽可口🆞凉🆠菜。
烙了些饼，听闻西秦那边碱面已经早有了，伴随肥皂制出的，不过大唐这边这是稀罕🈐♃🅫物。
发酵过的面粉🌨做出的馒头饼有蜂窝状结构，那是生成二氧化碳逸散造📲🞳成👝的。
此时陈方用的面粉直接烙饼，用后来关中人的话，这叫死面饼，👨虽然没蜂窝状结构，却也是另一种美味。陈方烙的千层饼，主要用的菜籽油和白芝麻，这千层饼却是死面做的好吃。