林茹看了这菜,便觉得跟往日家里做的,是不同的,许是出自沈沉澜之手的缘故。
她夹了一筷子凉拌手撕鸡,吃了一口,顿时觉得爽口又下饭。
这天热,吃得倒也十分爽利。
便问:“这是怎么做的?怎么味道是这样。”
沈沉澜笑了笑,说:“这是凉拌手撕鸡,把腌制过的肉用水煮熟后撕开,最后倒入香油、蒜末,把葱和芫荽放进去搅拌就可以了。”
林茹点点头,问:“怎么吃起来还酸酸的?”
这天热吃酸的,还挺舒服的。
“哦,”沈沉澜摸了摸鼻子,说,“我见后院里刚好有一棵酸果树,便摘了一个果子,挤了点汁进去。”
那树看着是棵酸橘子树,没有柠檬,便用那顶替了。
林茹知道那棵树,那树结的果子全是酸的,也没人吃。
每年都是果子烂了自己掉地里,也没人管。
反正第二年又会长出新的来,却不知道这酸果子树还有这样的用处。
没过一会儿,姜石也把剩下那片稻子给收完了,于是便洗手过来吃饭。
本来干了累活,加上天气热,应当是吃不下什么东西的。
可沈沉澜做的菜,倒是十分合胃口。