“都运回来，你留下两坛子下酒，以后在教你怎么做菜，给马周两坛子，让他尝尝鲜，告诉回来的那人，这东西天冷的气候运回来，一次多运点，用大坛子装，以后让他把东西放到洛阳，让洛阳人家送回来，我写封信，你让他带洛阳去，以后他就是楚州的管事，让他和老王他们认识一下”。
“娘，来好东西了”，李立才用衣服包着海米去跟李母献宝。
李母讶异的看着宝贝儿子，“慢点跑，啥好东西，让你这么激动”。
“娘，这次真是好东西，全天下就咱家有，娘，您快尝尝，您肯定没吃过”。
“咦，这是什么味道，还有咸味，好吃，你鼓捣出来的？”。
“嘿嘿，去年孩儿安排人去了楚州，教了他们方子，这个海米可是用海里的虾制作的，运到咱们着金贵着呢！不过现在还少，咱自家吃，不卖”。
“又是吃食，你就不能少想点吃的啊！想点正经事！”。
“孩儿才3岁，不用想正经事，吃好玩好，就行呗”。
“呀！小兔崽子，会顶嘴啦！”，李立才见状飕，跑出屋，“娘，我去给刘家祖母送点去，午饭不在家吃了！”。
李母看着门口，喃喃自语：“小家伙真是长大了，会躲了，下次出手得快点了”。
一顿海米白菜的素馅饺子，是老李家第一顿海鲜大餐，对马周给的新鲜食材，感叹不已，当官了就是好啊！海里的虾都能吃得到。
“少爷，老奴找了20个六七岁孩子和八名妇人，都安顿在猪场了”。
“走，现在咱们就去认识，这些孩子将来可是咱实打实的班底”。
二人来到猪场，将一帮孩子叫到一起，李立才看着这些瘦弱的孩子，心里不是滋味，不过想到这些孩子能碰到自己，又替他们庆幸，这些就是未来的精英。
16个男孩子，4个小女孩，“来都座下，咱们慢慢说，你们先说说你们叫什么？哪的人？家里还有什么人没有？”。