婚车过路>青春都市>谷来宝的种田生活 > 第 21 章 生病
    朱氏看她的样子就知道她还没开窍呢,不过也是,慧宁今年十二还未满十三,也确实未到开窍的时候...

    她心里叹了口气,丰海也未到年纪,比慧宁还小一岁,结果却比她还要早订下...

    无声的叹息了一声,她又指点着慧宁如何拆去金线,看着她重新绣尾羽。

    而被她牵挂着的郑丰海,已经和父亲练完功夫,正在谷家的后院陪谷来宝种辣椒呢。

    谷来宝这次是认真的,而且虽然是个植物杀手,但总也知道点分寸了,甚至将郑氏说的种植要点都背下来。

    郑丰海今天抓了只兔子,也不打算拿去卖了,拿到谷家来做熟了,他父亲几乎不会做饭,这么多年过去了,会的只有烤肉,他母亲倒是能把饭做熟,但好吃就别想了。

    他们两家关系越发的好了之后,郑丰海但凡馋肉了,就拿着肉来找郑慧慧烧菜。

    “丰海,来宝儿,这兔子想吃啥口味的?”郑慧慧的手艺确实很不错,能做的花样也多。

    来宝儿听见兔子,不知怎么的突然想起来曾经听过的一道菜名,“麻辣兔丁!”

    “麻辣?”郑丰海听到了,以为他想吃辣的,下意识的满足他,“小姑,吃辣的,少一点辣。”

    太辣的话,来宝儿估计吃不了。

    “那就炒个辣子肉丁,再炖个酱兔腿,行不?”还能再来烧兔头,凉着吃。

    郑慧慧一瞬间将一只兔分成了三道菜,四只兔腿一一对半劈开,表面划开几刀,用米酒、大酱、蒜末、姜末、咸盐腌制一会儿,然后将腌好入味的兔腿放入锅里煎熟,放上水煮开,撤一点柴火,小火慢慢炖。

    这中间将兔身上的肉全都片下来,厚厚的肉片切成丁,冷水下锅,放上一点咸盐、米酒、葱段焯熟,捞出来之后放到一边晾干水分。

    锅里放上兔的肥膘,蓖麻子撬开果仁扔进锅里,没一会儿就出了油,将切好的辣椒、花椒、蒜末放进锅里干煸,煸炒到快要焦的时候将底料捞出来,放入肉丁继续煸炒,最后再把焦香的辣椒等料放回去一起翻炒几下。