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麻辣烫的老板，十分热情。
因为苏媚是店里的老熟客，所以，她第一次带时念卿来店里吃饭的时候，老板便记住了时念卿。
后来，两个姑娘，隔三差五会来一趟店里。
不过，最近大半年的时间，老板已经很少见到时念卿以及苏媚。
所以每次上菜的功夫，他免不了跟时念卿叨叨家常。
时念卿几乎把店里所有的特色小吃，都点了。
这家麻辣烫，生意火爆，原因除了味道很赞之外，还有价格公道，分量也足。
老板对时念卿的印象极好，所以，分量在原有很足的基础上，还多加了很多。
端着最后几份小吃送过去的时候，老板远远的便听见霍寒景低低沉沉的嗓音：“外面的食物，少吃点儿。”
潜台词是：不卫生。
时念卿听了霍寒景的话，猛然从大得夸张的麻辣烫碗里，抬起脑袋，她咀嚼了几下，刚要出声，却听见老板的声音传出来。
“放心，我们店里的卫生，都是严格按照政府下放的食品安告知书的要求，一一来说的，餐具清洗之后，必须高温消毒，完了还有第二次的蓝光消毒。至于食材，我们都是当天去市场采购的最新鲜的。还有汤底，也都是一次性的，绝对不会像有些店，为了赚黑钱，从而昧着良心，用黑市的地沟油，或者将客人吃过的锅底，收回重新利用。”
老板是四十几岁的中年男人，看起来很温和憨厚。
时念卿有点不好意思，她看着老板，解释道：“不要多心，我们没有质疑店里卫生的意思。”