大堂里几十双眼睛盯着刘胜，刘胜细细地嚼着，脸色越来越苍白，这位佩剑的青年没说错，安茉儿做的白菜软烂的程度刚刚好，细嚼之还有点脆脆的口感，而味道上，初时是鸡汁的鲜美，后有白菜清甜的回味，他知道他为什么输了。
因为他的白菜是做给老太君吃的，老太君牙口不好，所以他总是尽量做的软烂一些，易消化，而安茉儿的白菜是做给常人吃的，所以安茉儿考虑的是常人的口感。
“怎么样？”牛大厨小心翼翼地问，因为刘大厨的脸色真的很难看。
刘胜看看安茉儿又看看一众大厨，“我输了”三个字哽在喉咙里，盘旋在舌尖上，可就是说不出口。
刘胜的脸色和犹豫的神情已经说明了结果。
“我来尝。”牛大厨不死心。
大厨们都涌了上来，都想尝尝，没用筷子直接上手，姜保平和金满也安耐不住，挤了进去，抢到了一小片白菜，而那三个评判早已经被挤出圈。
“不是让我们来吃白食的吗？我就吃了两片。”沈得富很郁闷。
“这样的美味，一片足以回味。”年长的评判感叹道。
大厨们吃了安茉儿的白菜都不言语了，哪怕心里再不服气也找不出由头来否定安茉儿，只能沉默。
姜保平感慨道：“这道开花白菜其形之美，清雅灵动，意韵悠长，其味之美，清而不淡，鲜而不俗，世间难得的美味。”
“姜大厨谬赞，茉儿愧不敢当。”安茉儿被夸的不好意思起来。
这一次她最多只展现了六成功力，便被夸成这样，她要认真起来可怎么办？
不过，这没什么好骄傲的，她会的乃是千年来人们对美食孜孜不倦的追求形成的经验和智慧的结晶，说来是她胜之不武。
“茉儿姑娘无需谦虚，以后还希望能与茉儿姑娘多切磋。”