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时白挑了六十枚山楂二十个草莓,打算做六个山楂冰糖葫芦十个草莓冰糖葫芦。
这里的草莓非常的大,时白就打算一个签上只串两个草莓,签依旧使用上次烧烤那一款的铁签代替竹签。
将山楂洗净挑掉籽,草莓除掉蒂后放到一边擦干水分,然后用铁签串上。
冰糖葫芦最难得是熬糖,这个糖不能太稀也不能太浓,不然都裹不上。
锅里倒入冰糖和热水,比例控制好后开大火熬化,至轻微金黄色用小勺子辅助淋到之前串号的水果上,然后放到一边等糖凝固,快要干的时候再撒上一层熟芝麻。
机器人的好处在此体现,他们完全跟着程序走,将糖浆撒的非常均匀,十分好看。
十六串糖葫芦做好后,锅里还剩了一半的糖浆。
时白秉着不浪费的原则,打算做一个琥珀核桃。
核桃肉已经被剥好了,时白让机器人将核桃肉放入锅中糖浆里翻炒,然后再盛到一个大碗里一个一个□□用手裹匀糖浆,和糖葫芦一样风干。
是时白不是时小白时白白:[视频.AVI]
【卧槽!!!汤汁绝了!!!冰糖葫芦也好好看啊!!!】
【那是红山间吧,好像是最近刚研发出来的,市面上好像还没有的卖】
【我记得总共就成熟了一百颗,崽崽这一下就送了这么多出来】
【看完视频后我更加心痛了,肯定抽不到我,哭了】