“陈老板,你快去准备吧,外面我帮你招呼。”眼见对面那群人有了蠢蠢欲动的趋势,张萌顿时撸起袖子,一副大干一场的模样。
“你一个人?”陈冲有些担心,毕竟前者是个女孩子家。
“放心,甜甜他们正在赶过来,之前他们全都在其他地方打探消息。”张萌拿出手机看了一眼,“喏,你看,根据他们的统计,现目前分数最低的就是‘回头客’,69分,你只要拿个7分,稳上榜!”
“行,交给你了!”陈冲知道现在时间紧迫,也没有废话,转身回到厨房。
说实话,一下子来了这么多人,说不紧张那肯定是假的,尤其还当着众人的面现场评分,一旦失误,再难有翻身的机会。
陈冲看了眼灶台旁边的桌子,有关麻婆豆腐的各种配料只剩下最后一样没有准备。
摆在窗口上的碗已经空了,黑猫也没不见踪影,估计是吃完之后跑去二楼休息了。
他现在没心思在意这些问题。
从袋子里拿出新鲜猪肉,这种猪肉半肥半瘦,正是制作肉沫的最好材料。
哒哒哒
菜刀在菜板上发出短促且快的剁肉声,不急不缓,却非常有规律。
剁肉是个极其简单的事情,没有什么技术要求,只要剁碎,不出现太大的肉粒即可。
哒。
放下菜刀,立刻生火热油。
“如今万事俱备,就看烹饪出来的效果了。”