赵四海鲜大排档的招牌菜的确是‘油焖小龙虾’，可让直播间里很多观众想不明白的是，赵四在比赛中为什么没有拿出这道菜，而是用了一道并不卖座的‘水煮鱼片’？甚至他们一度认为，若当时选用招牌菜的话，名次可能会有所提升。
针对这一问题，观众们毫无意外的展开了讨论与争论，如此一来，直播间的热度又增加了。
1酱当时就在现场，所以耳听目染之下，也明白赵四选用‘水煮鱼片’的原因，但她不会急着告诉大家，让争论持续发酵
“来，你的猪杂汤面好了。”方永顺将汤面放在桌上之后，发现对方正在主播，于是赶紧离开了镜头拍摄范围。
猪杂汤面的汤料都是提前熬制好的，所以上菜的速度自然比油焖小龙虾更快。
“谢谢小哥哥。”
1酱甜甜一笑，那笑容，看得方永顺面红耳赤，一个劲的傻笑。
“你趁，趁热吃吧，凉了就，就不好吃了。”他结结巴巴丢下一句，不敢直视，继续照顾黑猫去了。
见状，1酱掩嘴偷笑，眼中不经意间闪烁过一丝莫名的光彩。
目光回到桌上的汤面中，她拿着手机来了几个特写。
猪杂汤面是用一个白色大碗盛装的，其中三分之一的面积铺着肉片、腰片、猪肝等食材，表面油亮晶莹，看着很新鲜，很嫩。
另外三分之一能看见波纹状的面条，没什么特色，就是很普通的面饼煮熟后的样子。
最后三分之一的位置则飘着几片绿油油的青菜叶。
总的来说，这碗猪杂汤面没有什么特别之处，看着很清淡。
“酷酱，不要被它的外表所迷惑，你先喝口汤试试。”