一念至此,陈冲不由自主的看了眼评委席方向,那位与众多评委谈笑风生的皇老先生,他能以一己之力连续摘得五届厨神称号,并且让第六届厨神杜文龙泯然众人,这种本事,当真让人热血沸腾。
“若没有厄运游戏,如今的我,也只能对其仰望吧”他深吸口气,丢掉多余的杂念。虽然自己如今的厨艺来自厄运游戏,但又不是白拿,而是付出了相应的代价。
砰砰
伸手敲敲菜板,巴拉巴拉蔬菜,检查检查桌子,确定没有任何异样之后,陈冲反而升起疑虑。
“以赵小康的性格,不可能让自己安安心心比赛才是,难不成,这家伙弃恶从善了?可能吗?”他将锈刀从箱子里拿出来,小心放在桌上,嘀咕道:“肯定不可能,现在没问题不等于一直没问题,绝对不能掉以轻心。”
想明白这些问题后,他又看向四周,本想看看周围有没有熟悉的选手时,恰好与另外一个人对视在一起。
这人,不正是刚才那个在体育馆外,一副指点江山,自称大食代主厨,又被王山揭穿的中年人周杰吗?
对方就在自己的斜对面,相隔不到两米。
“好好巧啊。”周杰的面色很难看,却硬是挤出了一丝自认为‘热情’的笑容,看得陈冲尴尬症都犯了。
“是挺巧的。”陈冲不咸不淡的回了一句之后,便再无兴趣,安静等待比赛正式开始。
“根据工作人员反馈,现场的所有参赛者都准备好了,既然如此,就有沐沐来为大家介绍一下第一轮的具体规则吧。”解说席上,刘华用充满磁性的声音说了一句之后,朝一旁的女主持人沐沐抬手做了个请个的动作。
沐沐见状,拿起手中的资料说道:“好的。本次个人赛的主题叫做‘全能’,顾名思义,就是厨师各方面的才能。
众所周知,想要成为一名优秀的厨师,首先需要具备良好的基本功,比如刀功与勺功,缺一不可。其次需要具备烹饪的基本知识以及各种烹饪技艺,比如煎、烹、烧、炒、爆、拌、炝、腌等等技法,即便不是样样精通,也必须略知一二。
最后,了解食材性质、懂得合理搭配,注重膳食理念,而在此基础上,优秀的厨师往往能推陈出新,勇于创新。
所以,第一轮比赛的内容,便是基本功。”